Mga pie nga may mga peras

Pag-mix sa harina nga may powdered sugar ug asin. Idugang sa harina nga mantikilya, hinay-hinay nga mga Sagol: Panudlo

Pag-mix sa harina nga may powdered sugar ug asin. Idugang ang mantequilla sa harina, putol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Galingon namon ang minasa ngadto sa pagkamakanunayon sa crumb (sama sa litrato). Mga itlog nga whisk, idugang kanila ang duga sa tunga sa apog (o lemon) ug tubig sa yelo. Pagmasa. Ibubo ang likido ngadto sa minasa, sabta kini. Ang minasa kinahanglan mahimong usa ka gamay nga lump. Gibutang namon ang minasa sa ibabaw sa harina nga gibubo, ug gimasa ang bola gikan niini. Giputos kami sa bola sa usa ka sine sa pagkaon ug gibutang sa refrigerator sulod sa mga 30 minutos. Ug samtang ang minasa nga "angay", maghimo kita og pear fill. Ang mga lana nahugasan, kuhaa ang mga cores, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Idugang ang katunga sa asukar, gamay nga duga sa lemon ug usa ka panit sa tunga sa lemon. Pagmasa. Diha sa usa ka kutsara, tunawon ang mantekilya, ibutang ang mga peras ug sungkit sa kanela didto. Nag-antus kami sa hinay nga kalayo sulod sa mga 5-10 ka minuto. Gikuha nato ang minasa gikan sa refrigerator ug paligiron kini ngadto sa usa ka nipis nga layer, diin atong giputol ang mga lingin. Ang porma alang sa linuto sa kalaha isahon sa mantikilya, ibutang sa ubos sa lingin nga lingin, ingon sa gipakita sa litrato. Kami mikaylap sa mga pears sa pear pagpuno. Ang laing lingin nga minasa naglangkob sa pagpuno, busa nagporma og patty. Ang mga sulud maayo nga gisul-ob. Gibutang namon ang hurnohan, nga init kaayo sa 200 degrees, ug magluto og mga 20 minutos hangtud nga andam. Nahimo na!

Pagkaon: 5-6