- kakaw - 1/3 nga tasa
- Makatulo nga espresso nga kape - 1 1/2 teaspoons (opsyonal)
- Nagabukal nga tubig - 1/2 ka tasa (plus 2 tablespoons)
- mapait nga chocolate - 60 Gramos
- nangatunaw nga mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- utanon nga lana - 1/2 tasa (plus 2 tablespoons)
- dagko nga itlog - 2 ka piraso
- dako nga itlog yolk - 2 ka piraso
- vanilla extract - 2 teaspoons
- asukar - 2 1/2 ka tasa
- harina - 1 3/4 Mga tasa
- Asin - 3/4 Teaspoons
- mapait nga tsokolate - 180 gramos
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 175 degrees uban ang baruganan sa ubos nga posisyon. Pun-a ang porma nga may gidak-on nga 22X32 cm nga aluminum foil, gibilin ang canopy sa tanang kilid nga mga 1 cm. Isablig ang foil sa lana sa spray. Guntinga ang 180 g nga mapait nga chocolate cubes nga 1 cm ang gidak-on, 60 gr nga mapait nga tsokolate nga galingon. Pukpok sa usa ka whisk of cocoa, espresso powder ug tubig nga nagabukal sa usa ka dako nga panaksan hangtod nga hapsay. Idugang ang matahum nga tinadtad nga mapait nga tsokolate ug pag-adto hangtud nga ang chocolate matunaw. Pukpok uban sa nangatunaw nga mantekilya ug lana sa utanon Pagdugang og mga itlog, yolks ug vanilla nga kinuha, padayon nga gibunalan hangtud nga maangkon ang uniporme nga pagkaporma. 2. Pagmasa uban sa asukar. Idugang ang harina ug asin, pagpalihok sa usa ka rubber spatula. Idugang ang mga hiwa sa tinadtad nga chocolate ug hinayhinay nga mag-mix. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka giandam nga porma ug magaluto hangtud ang toothpick nga gisal-ut sa tunga mogula uban sa pipila ka basa nga mumho, gikan sa 30 ngadto sa 35 minutos. Ibutang ang porma sa grate ug pabugnawan sa 1 oras. 3. Pagpadayon sa mga sulud sa foil, ipataas ang mga tinapay gikan sa agup-op. Ibutang ang grate ug tugoti nga pabugnawon sulod sa 1 ka oras. Guntinga ngadto sa mga kwadro nga sukod nga 5 cm ug mag-alagad. Ang mga tinapay mahimong tipigan sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa 4 ka adlaw.
Pagkaon: 8-12