- harina - 1 tasa (ug 2 tablespoons)
- Wheat Flour - 1/4 nga mga Talo
- cinnamon - 3/4 Teaspoons
- asin - 1/2 ka kutsarita
- yuta nga cloves - 1 pinch
- tong stick of softened butter - 1 Piece
- light brown sugar - 2 nga mga butang. kutsara
- sa granulated asukar - 5 st. kutsara
- dugos - 2 nga mga butang. kutsara
- treacle - 1 1/2 teaspoons
- Mga strawberry - 330 ka gramo
- lab-as nga lemon juice - 1 1/2 Art. kutsara
- Ricotta - 1 1/4 Mga tasa (300 g)
- sa powdered sugar - 2 nga mga butang. kutsara
- lemon nga panit - 1 ka kutsarita
1. Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, cinnamon, asin ug cloves. Pukpok ang mantikilya, brown sugar ug 2 tablespoons sa asukal sa medium speed uban ang mixer sulod sa 1 minutos. Pag-beat uban ang dugos ug molasses sulod sa 30 segundos. Idugang ang harina nga mix ug whisk sa low speed. Wrap ang minasa sa polyethylene ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Pag-ayo sa duha ka dagko nga mga linuto sa kalaha nga bangan uban sa papel nga parchment. Paligira ang minasa uban ang gibag-on nga 3 mm sa usa ka lightly floured work surface. Pinaagi sa paggamit sa usa ka cutter o porma, pagputol mga lingin uban ang diametro nga mga 8.5 cm. Ibutang ang mga tartlets sa pan nga lutoon. 2. Magaluto sulod sa 12 ka minutos hangtud nga gamay nga bulawan sa palibot sa mga kilid, ibalik ang mga plato sa linuto sa kalaha sa tunga sa pagluto. Tugoti nga pabugnawon sulod sa 5 ka minutos, unya pabugnaw ang bug-os sa counter. 3. Sa usa ka panaksan, isagol ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga strawberry uban sa nahibilin nga 3 ka kutsara nga asukal ug lemon juice. Biyai ang pagbarug sulod sa 20 ka minutos. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang ricotta cheese, sugar powder ug lemon zest. 4. Ibutang ang 1 ka kutsara sa cream mixture sa matag tartlet. Ibutang ang mga strawberry sa ibabaw, isablig sa syrup ug serbisyo dayon. Ibutang ang mga tartlets sa usa ka sudlanan nga silyado sulod sa duha ka semana.
Pagkaon: 6-8