- cucumber - Sa pagtilaw
- mga utanon - 15 ka gramo
- ang mga gisantes mapait ug tam-is nga pepper - 2-3 nga mga piraso
- Mga carnation - 2-3 ka piraso
- ahos - 1-2 ka ngipon
- bay dahon - 2 ka buok
- tubig - 1 litro (pagpuno sa pag-marino)
- asin - 50 gramo (pagpuno sa marinade)
- asukar - 25 ka gramo (pagpasiga sa marinade)
- 9% nga suka - 80-100 Gramos (pagpuno sa marinade)
Ang pag-marine nga mga produkto nahibal-an sa sobra sa 6 ka libo ka tuig. Sa Russia, ang unang paghisgot sa pag-init sa mga pepino nagsugod sa ika-16 nga siglo. Ang pepino maoy usa sa labing popular nga mga utanon alang sa pag-pickling. Ang Marinade nagpasiugda sa dugay nga pagtipig sa pepino tungod sa pagsumpo sa kalihokan sa mga mikroorganismo. Ang inumol nga pepino makapukaw sa kahinam ug makapadali sa paghilis. Pag-andam: Isukli ang mga pepino sa gidak-on ug ayohon ang maayo. Gamita ang mga tip. Ibutang sa mga tadyaw ang mapait ug mahumot nga pahumot nga pepper, cloves, ahos, dahon sa bay. Ibutang ang mga patag nga patong uban sa mga green. Sa hingpit nga lutoon mo ang 1 litro nga tubig, asin ug asukal sa usa ka saucepan. Idugang ang suka dayon ibubo ang mga pepino sa marinade sa mga banga. Sira ang mga bangko nga linuto nga mga lids. Pag-sterile sa mga lata sa litro nga 8-10 ka minuto, tulo ka litro - 18-20 ka minutos. Sa diha nga ang kolor sa sulod sa mga lata mahimong olibo, kuhaa kini gikan sa kainit, palihug ug pabugnawan.
Pagkaon: 10