- Pike perch - 1 Kilogram
- Sibuyas - 1 Piece
- Itlog - 1 piraso
- Tambok sa baboy - 50 ka gramo
- White nga tinapay - usa ka piraso
- Pepper ground black - - Sa pagtilaw
- Asin - - Sa pagtilaw
Isda nga magsugod sa usa ka maayo nga pagligo. Ako adunay pike-perch ug usa ka idle sa litrato, apan sa orihinal nga resipe lamang ang pike-perch kinahanglan. Gitan-aw namon ang mga isda, kami gawasnon gikan sa tagaytay ug mga bukog. Gigamit lamang nato ang bahin sa loin. Bisan pa, ang nipis kaayo nga mga bukog mahimo nga mabiyaan - pareho ra nga kita mobalhin. Ang fillet mahugasan pag-usab. Gikan sa mga panit. Ang salo ug mga fillet sa isda gipasa sa usa ka grinder sa karne. Ang resulta nga mince sa asin, pepper, sa pagdugang kini matumog sa water roll ug usa ka itlog. Gisagol namo ang tanan nga maayo - kini ang among minasa nga karne alang sa mga cutlet. Gikan sa resulta nga forcemeat usa ka gamay nga cutlets. Isul-ig ang mga cutlet gikan sa duha ka kilid sa lana sa utanon hangtud nga maporma ang usa ka tinapay. Nag-alagad uban sa imong paborito nga pinggan. Nahimo na!
Pagkaon: 3-4