- mantikilya - 1/2 ka tasa (sangkap alang sa minasa)
- sour cream - usa ka baso
- itlog - 1 piraso
- linuto sa kalaha nga soda - 1/4 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- harina - 2.5 tasa
- nating karnero - 450 ka gramo (sangkap alang sa pagpuno)
- bombilya - 2 ka piraso
- patatas - 2 ka piraso
- asin - 1 teaspoon
- itom nga pepper - 1/2 teaspoonfuls
- Cumin - 1/2 Teaspoon
- itlog - 1 piraso
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang nangatunaw nga mantekilya, sour cream, 1 itlog, baking powder ug asin. Idugang ang una nga 2 ka tasa nga harina ug tan-awa kung mahimo nimo ang usa ka humok nga minasa nga dili moipon sa imong mga kamot o sa mga kilid sa panaksan. Kung kini dili pa igo, idugang ang nahabilin nga harina ug padayon nga mag-kneading. Bahina ang minasa ngadto sa 2 ka bahin. Ang usa ka bahin kinahanglan nga gamay nga gamay kay sa lain. Ibutang kini sa usa ka plastic wrap ug ibutang. Preheat ang oven ngadto sa 375F. Mapasiplatan ang mga sibuyas. Guntinga ang karne ug mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Idugang ang mga panakot ug maayo ang pag-mix. Guntinga ang kadaghanan sa minasa sa usa ka linuto sa kalaha, pre-sprinkling kini nga harina. Gipuno namo ang cake nga may gitas-on. Biyai ang pipila ka luna palibot sa mga daplin. Gitapos namon ang pagpuno sa ikaduhang bahin sa minasa, gisirado namo ang mga kilid. Sagola ang itlog sa usa ka gamay nga tubig ug ihigot ang tumoy sa cake gamit ang brush. Himoa ang gagmay nga mga incisions. Pagluto sa cake hangtud nga bulawan nga brown.
Pagkaon: 3-4