Matam-is nga pagkaon nga mga prutas ug mga berry

Ang tam-is nga pagkaon sa mga prutas ug berries makatabang kanimo sa pagpahimuot sa mga bisita sa imong balay.

Berry jelly nga may vanilla ug lemon

Alang sa 4 ka pagkaon:

Pagsagol sa mga berry, hinayhinay nga hugasan uban sa bugnaw nga tubig nga nagaagay ug uga nga uga. Kuhaa ang cherries gikan sa cherry. Ang matag strawberry depende sa gidak-on sa pagputol sa mga bahin o mga bahin. Ang usa ka vanilla pod giputol ug gisuntok ang unod. Ug ang pod, ug pulpohon ibutang sa duga, isul-ob ug dad-a kini sa usa ka hubag. Ang starch molusaw sa lamesa 4-5, mga cuchara nga bugnaw nga tubig, unya sa usa ka nipis nga itoy nga adunay pagpaduko ibubo ngadto sa pabukal nga duga ug hubag. Kuhaa ang pan gikan sa kainit. Ibutang ang giandam nga jelly nga giandam nga mga berry, asukar ug sagol. Himoa nga pabugnawon ang sagol, kuhaa ang vanilla pod. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa diyutay nga asukal. Andam nga ibubo ang jelly sa gagmay nga mga panaksan o baso. Tagsa-tagsa, mahimo ka mag-serve sa whipped cream o ice cream sa vanilla. Mahimo ka magdalag dalag o berde nga jelly depende sa piniling bunga (gikan sa peaches, pineapples ug mangga o gikan sa mansanas, kiwi ug ubas). Sa niini nga kaso, apple juice kinahanglan nga idugang sa jelly.

Pagpangandam: 40 min.

Diha sa usa ka serbisyo nga 245 kcal. 2 g sa mga protina, 1 g sa tambok, 54 g sa carbohydrates

Ang nalangkit nga mga kalag sa mga watermelon ug mga melon nahisakop sa pamilya sa kalabasa, ug busa mas duol nga may kalabotan sa pepino ug zucchini. Apan dili sama kanila, ang mga dagko nga "berries" mga juicier ug, siyempre, matam-is, nga naghimo kanila nga usa ka kinahanglanon nga pagtratar ug sa samang higayon - usa ka ilimnon. Ang usa ka dako nga pamilya sa mga melon adunay nagkadaiyang matang: ang mga klase daghan ug ang mga bunga magkalahi sa gidak-on ug porma. Pananglitan, ang brand nga "Cantaloupe": ang nawong naporma, ang panit bagis, ang kolor berde-dilaw, ang pulp is orange nga adunay nindot nga kahumot. Ang mga melon melon utang sa ilang ngalan ngadto sa ibabaw, sumala sa texture nga susama sa usa ka light cork. Ang ilang mga greenish pulp sa makarepresko nga lami adunay usa ka kahumot uban sa usa ka tin-aw nga pruity note. Buweno, ang dugos nga melon maani ingon nga kini kinahanglan - dugos.

Sertipiko sa pagkahamtong

Sa diha nga patting ang usa ka hinog nga pakwan kinahanglan nga motubag uban ang lawom, bug-os nga tingog. Ang dili hamtong nga bunga sama sa usa ka walay sulod nga sudlanan. Hatagi'g pagtagad ang "ikog": kinahanglan nga mamala kini. Ang melon hinog na, kung ang usa ka kinaiya nga melon nga aroma nagagikan sa bunga nga punoan.

Dessert "Cantaloupe"

Uban sa 4 ka gagmay nga mga cantaloupe sa "Cantaloupe" nga matang mahimo kini nga maputol ang mga takup ug aron makuha ang mga liso. Dayon pilia ang unod (800 g), gibiyaan ang mga bungbong 1 cm ang gibag-on. Gikan sa pulp, paghimo og mash nga may 5 ka lamesa. cuchara nga lemon juice ug 60 g nga asukar. Dayon idugang ang 500 ml nga sparkling wine ug 250 ml nga cream. Magtulo sa mga melon ug mag-alagad uban sa mga straw.

Melon nga salamin

Sa usa ka blender o uban sa usa ka mixer, paghimo sa usa ka puree nga 100 g melon pulp uban sa 400 ml nga tubig, 1 st. kutsara sa yogurt ug 2 lamesa. cuchara nga crimson jelly. Ipakaylap sa usa ka lapad nga bildo ug sa matag dugang nga nahugno nga yelo, 1 ka kutsarita. kutsara sa raspberry jelly, usa ka ad-ad nga melon. Pagdibuho uban sa usa ka sprig sa Mint ug sa diha-diha dayon sa pag-alagad.

Mga bola sa melon

... kini labing maayo nga guntinga gamit ang usa ka kutsara alang sa usa ka ice cream nga may hait nga sulab. Ibalik ang imong kamot - ug ang hapsay nga bola andam!

Alang sa mga cocktails

Usa ka alternatibo sa frozen fruit ice: guntinga ang mga bola sa melon ug i-freeze kini - nindot ug tasty.

Salad gikan sa pakwan sa feta

Alang sa 4 ka pagkaon:

• 600 g nga piso sa pakwan

• 300 g sa feta

• 125 g watercress

• 6 ka lamesa, mga kutsara sa lana sa oliba

• 4 ka kutsarang puti nga alak sa alak

• 50 g tinadtad nga pistachios

• 1 ka kutsarita. kutsara sa uga nga cumin

Ang watermelon pulp giputol sa dagkong mga hiwa. Guntinga ang feta ngadto sa mga plato. Cress-salad aron matang, pag-rinse sa bugnaw nga tubig, pag-uga sa usa ka papel nga tualya ug ibutang ang mga lut-od nga may mga hiwa sa watermelon ug feta plates sa porma nga ubos nga "mga torre." Lana sa oliba nga gisagol sa puti nga suka sa alak ug hinay nga gibunalan. Salt ug pepper. Mahimo usab ka makadugang usa ka gamay nga yuta nga cumin. Ang resulta nga "mga turrets" sa watermelon, feta ug watercress ibubo uban sa pagsinina, isablig uban sa tinadtad pistachios, uga nga cumin ug mag-alagad diha sa lamesa.

Pagpangandam: 15 min.

Sa usa nga nag-alagad 380 kcal. 15 g sa protina, 18 g sa tambok, 14 g sa carbohydrates

Ang sabaw sa melon nga adunay chili

Alang sa 4 ka pagkaon:

• 4 ka gagmay nga mga cantaloupe sa "Cantaloupe"

• juice ug zest nga 2 limes

• usa ka piraso sa ginger (1 cm)

• 5 ka kutsara. kutsara sa lana sa oliba

• 2 ka kutsarang puti nga balsamic vinegar

• 200 ml nga krema

• 2 pod nga pula nga sili

• 300 gramos nga linuto nga pasayan

Hugasi ang mga melon ug ipauga kini pinaagi sa tisyu sa papel. Unya putlon ang ibabaw nga bahin sa dagway sa "lids". Kuhaa ang mga liso, pulp sa pagpili (800 g), gibiyaan ang mga bungbong nga 5 mm ang gibag-on. Gikan sa pulp sa melon, juice ug zest sa limes, linger, lana sa oliba ug balsamic nga suka sa mash. Pag-agay sa 200 ml nga cream (mahimo nimong idugang ang gamay nga tubig). Mga pan sa chili pepper aron hugasan, uga, kuhaon ang mga liso, pulp nga giputol ngadto sa mga singsing. Ang sabaw kinahanglan ibubo ngadto sa mga resulta nga melon "mga copa" ug gibutang sa refrigerator alang sa 30-40 ka minuto. Sa wala pa ang pag-alagad, pagputol sa chilled dish nga may tinadtad nga chili peppers. Ang 300 g nga linuto nga uhay gibutang sa mga kahoy nga skewer ug gisudlan sa sabaw.

Pagpangandam: 1 ka oras

Sa usa nga nagserbisyo 310 kcal, 8 g sa protina, 20 g sa tambok, 35 g sa carbohydrates

Ang melon salad nga adunay mozzarella

Alang sa 4 ka pagkaon:

• 50 ml nga sabaw

• 1 ka kutsarita. usa ka kutsara nga binhi sa mustasa

• 125 g sa arugula

• 200 g sa mozzarella nga keso

• 1 nga lamesa. usa ka kutsara nga dugos

• 1 ka kutsarita. mustard nga kutsara

• 3 ka lamesa. tablespoons lana sa oliba

• 4 ka lamesa. kutsara nga suka

• 2 mga hiwa sa ham

• asin

• yuta nga black pepper

Sabaw dad-on ngadto sa usa ka hubag, gibutang ang mustasa binhi ug magluto sa ilalum sa paglabaw 2-3 min. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti ang pagpauga sa maayo. Gikan sa pulp sa melon magputol sa usa ka gamay nga kutsara alang sa ice cream. Paghinlo sa Rukkolu, hugasi ug lutoon pag-ayo. Guntinga ang mozzarella ngadto sa mga cubes. Ipabugnaw ang sabaw uban sa dugos, mustard, lana sa oliba ug suka. Sarsa nga asin ug paminta. Ang tanan nga mga sagol sa mga salad nga gihugpong ug gibubo sa resulta sa salsahan. Ibutang ang hamon sa ibabaw.