- Mga Lamb Ribs and Meat - 1-1,5 Kilogram
- Rice - 0.5 Tinapay
- Patatas - 3-4 nga mga piraso
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Mga carrot - 2-3 ka piraso
- Ang Bulgarian pepper - 2 ka buok
- Ahos - 6-7 Zubchikov
- Pag-paste sa tomato - 3 ka butang. kutsara
- Lab-as nga greens - - Sa pagtilaw
- Zir, liso sa sesame, kulantro, kampanilya nga pepper, asin, yuta nga pepper - - Sa pagtilaw
Guntinga ang karne sa karnero ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang ang hubag, pun-a ang 3 ka litro nga tubig. Idugang usab ang tibuok carrot, kampanilya nga peppers ug asin. Lutoa ang sabaw alang sa mga usa ka oras, pagkuha sa bula. Dayon ipainit nato ang lana sa kaldero ug ipadala ang karne aron iprito didto. Human maggiok sa karne sa mga batch, among gibuklad kini sa usa ka plato ug sibuyas nga mga sibuyas sa sama nga lana, giputol sa tunga nga mga singsing. Sa diha nga ang sibuyas nakabaton og usa ka matahum nga kolor nga bulawan, gibalik namon ang karne sa karne. Dayon idugang ang mga panakot sa karne - ziru, liso sa sesame, coriander. Samtang ang karne gipul-an, itugyan ang mga carrot. Guntinga usab ang pepper sa mga cubes. Idugang ang mga carrots sa karne. Pagpalihok. Dayon dugangi ang mga sili ug dugangi pag-usab. Human sa usa ka samtang kita sa pagdugang sa tulo ka st. cuchara nga tomato paste. Padayon sa pagpalong sa ubos nga kainit. Niini nga panahon, gikan sa sabaw sa pagluto atong gikuha ang mga carrots, mga sibuyas ug gidugang ang katunga sa usa ka baso nga bugas. Magluto alang sa mga 7 ka minutos ug dugangan ang mga cubes sa mga patatas. Sa cauldron idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Sunod, ibalhin ang sulod sa cauldron ngadto sa usa ka saucepan. Gisagol namo kini. Dayon dugangi ang lab-as nga mga utanon ug tugoti kami nga mobarug sulod sa 25 minutos ubos sa closed lid. Nahimo na!
Pagkaon: 9-11