Bisan ang karaang mga Grego ug mga Romano nasayud mahitungod sa mapuslanon nga kabtangan sa pula nga bino. Sukad niadto, ang mga panaghisgutan wala pa mapugngan, nga labi pa sa bino - maayo o dili maayo alang sa atong panglawas. Karon, ang nagkalainlaing mga siyentista nakakita sa ebidensya nga ang gagmay nga dosis sa pulang bino dili lamang dili makadaot, apan adunay positibo nga epekto usab sa panglawas. Kining sama nga mga siyentipiko nakahukom nga ang labing bililhon mao ang pula nga bino, usa ka gamay nga ubos niini, ug ang puti maayo lamang alang sa mga gourmets, nga halos walay positibo nga mga kabtangan alang sa panglawas.
Ang labing klaro nga paagi nga ang pulang bino makaapekto sa sistema sa kardiovascular sa usa ka tawo. Gipamatud-an kini sa eksperimento nga ang gidaghanon sa mga kaso sa myocardial infarction, pagkaproblema sa kasingkasing ug uban pang mga sakit sa cardiovascular system sa mga tawo nga moinom og usa ka baso nga pula nga bino sa usa ka adlaw mas daghan kay sa mga tawo nga dili moinom niini nga ilimnon. Ang tinuod mao nga ang natural nga red wine adunay mga substansiya sama sa kercetin, resveratrol ug flavonoids, nga, sa pagsulti, sa pagpalig-on sa mga bongbong sa mga sudlanan, labi kini nga pagkabag-o. Ikasubo, ang konsentrasyon niining mga substansiya sa lainlaing mga wines lahi kaayo. Ang ilang gidaghanon nagdepende sa teknolohiya sa bino (ang matag batid nga winemaker adunay kaugalingon nga mga limbong ug mga tinago, nga gipanalipdan sa mga siglo), klase nga mga ubas.
Alang sa pag-andam sa natural, natural nga alak, gawas sa direkta sa kalidad sa berries, importante usab nga adunay panit ug mga gahong. Human sa tanan, ang unod sa grape berries naglangkob sa apple, wine, citric acid ug pectin, samtang ang mga bukog ug panit mga tannins. Dugang pa, ang mga bunches sa mga parras sa pag-andam sa bino, hapit dili maghugas, tungod kay sa panit, nga wala mamatikdi sa atong mga mata, buhi nga bakterya nga responsable sa pagpaaslom. Busa, hinungdanon kaayo ang teknolohiya sa paghimog bino. Ang labi ka natural sa bino, mas taas ang mapuslanon nga mga kabtangan niini.
Ang kadaghanan nagtuo nga ang labing maayo nga mga prodyuser sa bino anaa sa France ug Italy. Sa pagsuporta niini, ang mga producer sa bino sa Pranses ug Italy nagpunting sa kamatuoran nga ang mga pinggan nga may taas nga unod sa tambok, carbohydrates ug sugars popular sa ilang mga nasud, pananglitan, ang tanan nga nailhan nga spaghetti, croissants, French rolls. Sama sa imong nahibal-an, ang maong pagkaon mao ang nag-unang kaaway sa lawas sa tawo. Sa samang higayon, ang gidaghanon sa mga sakit sa cardiovascular system taliwala sa mga Pranses ug mga Italyano labi ka dili kasagaran kaysa mga residente sa ubang mga nasud, bisan mga silingan sa European Union. Ang labing popular nga pagsaysay alang sa niini nga panghitabo mao nga sa niini nga mga nasud sa usa ka baso nga bino sa panihapon mao ang usa ka maayo nga tradisyon kay sa usa ka tribute sa uso.
Dugang pa, kini kinahanglan nga nakita nga usa ka makarelaks ug makapahupay nga paggamit sa red wine sa kasarangan nga dosis. Uban sa tukma nga paggamit, ang bino makapataas sa kinabuhi ug makapugong sa pagkatigulang. Kini nga katakos sa bino gipasiugdahan sa sulod, sumala sa nahisgotan na, sa resveratrol. Kini nga substansiya aktibo kaayo, kini makatabang sa pagpaubos sa lebel sa cholesterol, ug usa usab ka maayo nga antioxidant ug antimutagen. Kini tungod sa naulahi nga mga hiyas nga ang pula nga bino makapahinay sa pag-uswag sa kanser ug pagtukod sa bag-ong mga tumor. Ang mga kabtangan sa resveratrol gigamit sa pag-ayo sa nagkalainlaing sakit. Hinuon, angayng hinumdoman nga sa pula nga bino kini nga substansiya anaa sa medyo gamay nga dosis, ug mahimong magpakita lamang sa iyang kaugalingon nga regular nga paggamit.
Ang laing makapaikag nga bahin sa resveratrol sa pula nga bino mao nga ang kombinasyon niini sa alkohol ug uban pang mga substansya mahimong makapatay sa daghang mga pathogens, samtang halos dili makadaut sa tinai sa tiyan.
Siyempre, sa diha nga ang paggamit sa bino, ang usa ka tawo kinahanglan nga dili moduol sa matag usa nga adunay sama nga magmamando. Ang kalig-on sa epekto sa bino alang sa lainlaing mga tawo lahi. Busa, gamit ang bino nga adunay lainlaing mga pagkaon (ang pula nga bino adunay mga kabtangan sa pagsunog sa tambok), ang usa kinahanglan maghunahuna sa kamatuoran nga ang bino usab makatampo sa pagpalambo sa gana sa pagkaon. Ang eksperyensiyado nga mga nutrisyonista nahibal-an kini nga kabtangan sa bino ug dili gayud morekomendar sa pag-inom sa walay sulod nga tiyan.
Usab, dili nato kalimtan nga ang pula nga alak usa pa ka alkoholikong ilimnon. Ug sama sa tanan nga mga ilimnong makahubog, ang bino maayo lamang sa kasarangan. Kadaghanan sa mga doktor mituo nga ang mga tawo dili kinahanglan nga mokaon og sobra sa duha ka baso nga bino kada gabii, ug ang mga babaye dili kinahanglan nga adunay labaw pa kay sa usa. Kini nga mga dosis sa bino may kondisyon, ang gidaghanon sa bino nga gigamit magdepende sa pisyolohiya sa tawo, sa timbang niini ug uban pang mga hinungdan.
Kinahanglan gayud nga hinumduman nga sa pula nga alak (maingon man sa tanan nga alkohol) adunay ethanol (mga 16 gramo kada average nga bildo), nga hilo ug giklasipikar nga narkotiko nga mga substansiya. Ang ethanol mahimong hinungdan sa pagsalig, nga, sa baylo, mahimong mosangpot ngadto sa nagkalainlain nga ang-ang sa alkoholismo.
Ug sa katapusan, usa ka butang mahitungod sa nag-uban nga mga bino ug mga ilimnon. Adunay sayop nga pagtuo nga ang pink nga bino nga lasaw sa pula nga tubig. Dili, ug sa makausa pa wala. Daghang bino nga rosas mikaylap sa Provence, habagatang Pransiya. Ang paghimo niini dili lahi sa pula. Nga pinaagi lamang sa teknolohiya, sa wort naningkamot nga hapit dili makadugang sa panit sa mga ubas, ang mga liso niini, naningkamot nga makahimo sa usa ka tipik sa pulp sa mga berry. Kini nga bino dili kaayo lig-on ug adunay dili kaayo nga ethanol, apan ang mapuslanon nga mga kabtangan usab nagakunhod.
Mulled wine. Adunay daghan nga iyang mga resipe. Ang labing yano mao ang usa ka mainit nga bino nga adunay dugos ug kaningag. Nag-init kini pag-ayo. Makita nimo sa Internet ang daghang lainlaing mga resipe alang sa pagpangandam niini. Ang mulled wine gigamit alang sa mga colds, coughs, respiratory diseases. Kon ang gisabwag nga bino ibutang sa usa ka festive nga lamesa, unya ang mga prutas ug mga tam-is alang niini.