Tanan nga tasty ug delicate nga tinapay nga lemon.
- mainit nga tubig - 6 st. cuchara (yeast)
- asukar - 1 teaspoon (yeast)
- matunaw nga lebadura - 1 1/2 Teaspoons (yeast)
- harina - 1/4 Glass (yeast)
- soft cream cheese - 1/3 nga tasa (pagpuno)
- asukar - 2 ka butang. kutsara (pagpuno)
- sour cream - 2 ka butang. kutsara (pagpuno)
- lab-as nga lemon juice - 1 st. kutsara (pagpuno)
- harina - 2 Art. kutsara (pagpuno)
- lemon cream - 1/4 Glass (pagpuno)
- sour cream o yogurt - 6 Art. kutsara
- hinay nga mantekilya - 1/4 nga mga tasa
- dagko nga itlog - 2 ka piraso
- asukar - 1/4 Glass
- asin - 1 teaspoon
- vanilla extract - 1 ka kutsarita
- harina - 2 1/2 ka tasa
- asukar nga perlas alang sa pagwisik - Sa pagtilaw
1. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tanang mga sangkap alang sa patubo. Tabuni ug ipabilin ang 10 ngadto sa 15 ka minutos. Sagola ang lebadura nga lebadura, sour cream, mantikilya, 1 itlog, asukar, asin ug banilya nga kinuha sa usa ka panaksan nga may usa ka mixer. Pagdugang sa harina ug pagpalihok sa usa ka dough hook, mga 5 ngadto sa 6 ka minutos. Ibutang ang minasa sa usa ka mantikilya nga panaksan, tabonan sa usa ka plastic wrap ug tugoti nga mabanhaw sulod sa 60-90 minutos, hangtud nga kini magdoble sa gidaghanon. 2. Samtang motubo ang minasa, himua ang pagpuno, pagsagol sa tanan nga mga sangkap (gawas sa lemon cream) sa usa ka gamay nga panaksan. 3. Paggulo sa minasa ngadto sa usa ka rectangle nga nagsukod sa 25x37 sa ibabaw sa harina nga dumped. 4. Ibutang ang rectangle sa usa ka dako nga papel nga panit. Hunahunaa ang pagbahin sa rectangle ngadto sa 3 nga managsama nga tag-as nga mga piraso ug pahal-i ang tunga-tunga nga gilis sa usa ka creamy mass. Ibabaw sa lemon cream. 5. Guntinga ang kutsilyo tabok sa pisi nga adunay gibag-on nga 1 cm, nga walay paghikap sa pagpuno. Siguroha nga adunay parehas nga gidaghanon sa mga band sa tuo ug wala nga bahin. 6. Sira ang mga pisi sa dagway sa usa ka "pigtail". Ibutang ang tinapay sa parchment sa ibabaw sa linuto sa kalaha. Tabuni sa usa ka libre nga polyethylene film ug tugoti nga mabanhaw gikan sa 45 ngadto sa 50 minutos. 7. Preheat ang hurno sa 190 degrees. Lubrado ang tinapay uban ang nabilin nga itlog nga gipang-itlog, isablig ang mga perlas nga asukar. Magaluto sa 25-30 ka minuto hangtud nga ang tinapay nga bulawan. 8. Unya kuhaa gikan sa hudno ug pabugnawa ang 15-20 ka minuto sa dili pa mag-alagad. Pagsalasa ug pag-alagad.
Pagkaon: 6