Ang pan nga gisudlan sa truffles

Guntinga ang tumoy sa panaksan uban ang kutsilyo nga giguyod. Matahum nga magputol sa mga shallots. Hugasi ang truffle brush Sagol:

• Truffle - 1 ka piraso (itom o puti)
• Shallots - usa ka piraso
• Suka - 1 ka piraso
• Oil - 1 Piece
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Tinapay - usa ka piraso

Panudlo

Guntinga ang tumoy sa panaksan uban ang kutsilyo nga giguyod. Matahum nga magputol sa mga shallots. I-brush ang truffle sa usa ka brush ug pagpahid sa dampi nga tualya. Ayaw paghugas sa truffle! Matahum nga magputol sa truffle. Pag-agas sa sibuyas nga sibuyas nga adunay balsamic nga suka ug lana sa ubas. Ayaw paggamit og ordinaryong mga lana, tungod kay kini makadaot sa lami sa truffle. Sa hinay-hinay idugang ang tinadtad nga truffle ug panahon nga adunay puti nga pepper ug Fleur de Sel (gipili nga mga kristal nga asin). Kuhaa ang mumho nga tinapay, apan ayaw paglapas, kuhaa pag-ayo nga ang truffle mohaum ug walay mga lungag nga nahabilin. Ipahimutang ang truffle. Sira ang pagputol sa tinapay sa usa ka tumoy ug magaluto sa hudno sa usa ka aberids nga temperatura nga 10 minutos o hangtud nga ang pan ug ang pagpanghugas makapainit. Guntinga ang tinapay ug mag-alagad sa lamesa, usa ka maanindot nga gana.

Pagkaon: 2-4