Lana sa utanon: kadaut
Kini dalisay, nagkalainlain kini nga kini walay kahumot, ug ang dili limpyo dili kahumot sa lana. Hapit bisan asa adunay lunsay nga lana, apan dili daghan ang nasayud nga ang lana sa utanon makadaot sa panglawas. Atong tan-awon ngano nga kini mahitabo?
Adunay 3 mga paagi sa pagkuha sa lana sa utanon - init nga pagpugos, bugnaw nga pagputol ug pagkuha.
1. Bugnaw nga lana
Sa sinugdan, ang mga liso gipugos, ug dayon ang lana gibutangan ug gibaligya. Kini nga lana sa utanon mao ang labing mapuslanon, kini nagapreserbar sa tanang butang: ang kahumot nga alang sa lana, mga bitamina ug mga sustansya gipabilhan pag-ayo. Usa lamang ka butang ang dili maayo, kini nga lana dili gitipigan sa dugay nga panahon.
2. Mainit nga dinalian
Uban niini nga pamaagi, ang mga binhi gipainit ug gipugos. Tungod sa unsa ang lana nahimong mas ngit ug mas mahumot. Sa samang higayon, ang gagmay nga mga substansiya sa protina nagpabilin sa lana, nga dili kaayo mapuslanon, apan ang estante sa kinabuhi nagkadugang. Human sa pagduso, kini nga lana pagtratar: hydrated, neutralized, sinala. Ang lana nga makuha pinaagi sa init nga pagputol gikonsiderar nga wala mausab, ug kini dili sama ka mapuslanon sama sa bugnaw nga pinisik nga lana
3. Oil pinaagi sa pagkuha
Giunsa sa usa ka refined vegetable oil? Kuhaa lang ang mga liso ug pun-a kini sa hexane. Ang hexane usa ka analogue sa gasolina, usa ka organic nga solvent. Sa diha nga ang lana makuha gikan sa mga binhi, ang organic nga solvent hexane makuha uban sa alisngaw sa tubig ug dayon makuha uban sa alkali. Ang resulta nga hilaw nga materyales giproseso sa usa ka haw-ang nga adunay alisngaw aron magpahid ug magpabuto niini nga produkto. Dayon kini binotelya ug gitawag nga mantikilya.
Nganong kini nga lana sa utanon makadaot? Ug ang tanan tungod kay, daghan ang wala magproseso, apan ang mga nahibilin sa mga kemikal ug gasolina anaa sa lana. Siyempre, walay mapuslanong mga substansya ug mga bitamina niining lana.
Pagdumala sa "lana" nga mga kalisdanan
Ang atong ka ignorante gimaniobra sa paanunsiyo. Diha sa mga shelves sa mga tindahan adunay mga botelya nga adunay mantikilya, diha kanila nga wala gisulat - "walay kolesterol", "adunay mga bitamina", "mapuslanon".
"Ang lana nga walay kolesterol", kini natural, tungod kay sa lana sa utanon dili mahimong cholesterol, kini lamang sa mga tambok sa hayop.
"Ang lana nga walay dugang nga mga preserbatibo", tingali, makapadani. Kung maghunahuna ka bahin niini, dalisay nga lana, kini usa ka 100% nga patay nga produkto, ug pagdugang sa dugang nga mga preserbatibo, kini maulawon.
Lana sa utanon: kaayohan
Lana sa oliba
Adunay daghang mga tipo sa lana sa oliba, asa nako kini pilion? Ang labing mapuslanon ug pinakamaayo nga lana sa utanon mao ang lana sa bugnaw nga una nga dinalian. Ang lana sa oliba mahal kaayo, ug kung ang botelya sa lana mokubos sa usa ka gatus ka ruble, kini nagpasabut nga kini dili lunsay nga lana sa oliba, apan kini dili klaro kon unsa ang sagol.
Kini usab makapaikag sa pagsulay sa uban pang matang sa lana sa utanon. Sila mahal kaayo ug mapuslanon, sila makahimo sa pag-diversify sa mga salads ug paghatag kanila sa usa ka talagsaon ug bag-ong lami. Mahimo ninyong hatagag pagtagad ang lana gikan sa mga binhi sa pakwan, mga kapula sa ulo, liso sa pumpkin, walnuts, linseed, cedar, lana sa mustasa ug uban pa. Sila tanan adunay usa ka pundok sa mga sustansya ug mga bitamina, ug silang tanan mapuslanon kaayo.
Hain nga mga lana sa utanon ang kinahanglan kong likayan?
Mais nga lana. Ang tanan nga gibaligya gihimo nga dalisay, ug walay bisan unsang kaayohan.
Langis nga rapeseed ug soybean. Kasagaran nga kini nga lana nga gipuga gikan sa GMO, apan alang sa pipila ka mga hinungdan kini wala gipakita sa package. Kon wala nimo mabasa ang bahin sa kapahamakan sa mga GMO, basaha kini.
Lana sa lana ug lana alang sa mga salad. Dili ba, kini usa ka kahibulongang lana, ug sa usa ka rason nga ang tiggama wala nagpakita sa komposisyon, ug kini nga lana sa utanon dili makabenepisyo sa tawo, tungod kay ang tanan makadaot didto, ang tanan nga gihulagway sa ibabaw.
Kon ang usa ka lana sa utanon makadaot kaayo
Ang utanon nga lana dili init nga sobra sa 100 degrees, tungod kay ang resulta usa ka carcinogenic substance - acrylamide. Kini makadaot kaayo sa pagpasiga sa lana sa utanon kung ang temperatura sa lana makaabot sa 250 degrees. Kini nagsugyot nga dili ka makaon sa mga fried pie ug mga produkto sa fast food, fry nga pinakatumod.
Unya unsa man ang imong ihawon? Labing maayo ang pag-fry sa nangatunaw nga mantekilya, ug kinahanglan nimo nga mag-usab og lana sa imong kaugalingon. Ang labing maayo nga solusyon mao ang pagpalit sa Teflon-coated frying pan ug ayaw paggamit sa bisan unsa alang sa pagprito. Kini posible nga dili sa fry, apan sa pagpatay sa mga produkto, unya dili sa usa ka skillet, ug ang lana nga gidugang ngadto sa tubig, ug ang temperatura dili mabanhaw sa ibabaw sa 100 degrees.
Mga tip
Ang paghimo sa lana sa utanon usa ka benepisyo, apan dili makadaot:
- Buy unrefined cold cold pressed oil;
- Ayaw paminaw sa mga pamaagi sa pagbaligya sa mga tigbaligya, sila kinahanglan nga magbaligya sa lana sa utanon, dili sila maghunahuna kon unsaon sa pagdala kanimo nga mga kaayohan. Ibalik ang utok, hinumdomi nga ang mga tigbaligya dili ang mga anghel nga gusto nilang makita.
- Ayaw pagpalit ug lana sa utanon nga dili masabtan nga komposisyon, rapeseed, mais, lana sa soybean. Alang sa pagprito, paggamit sa ghee, ug paggamit sa lana sa utanon alang sa pinatuyang nga mga utanon ug mga salad.
Karon nahibal-an nato kung unsa ang lana sa utanon ug kung unsa kini nga kaayohan o kadaot. Magmahimsog!