Kahayag nga sabaw gikan sa yellowtail

1. Una sa tanan, nagkinahanglan kita og yellowtail aron sa pag-andam sa pinggan. Dili kinahanglan ang mga Sagol:

• Parsley - 2-3 ka piraso
• Patatas - 4 ka piraso
• Salt ug pepper - - Sa pagtilaw
• Mga sibuyas - 1 Piece
• gamay nga bugas - usa ka piraso
• Carrot - usa ka piraso
• yellowtail - usa ka piraso

Panudlo

1. Una sa tanan, nagkinahanglan kita og yellowtail aron sa pag-andam sa pinggan. Dili kinahanglan nga gamiton ang tanan niyang patay nga lawas, igo na kini alang sa sabaw ug sa ulo sa mga isda. Ang pagputol sa patay nga lawas nagkinahanglan og usa ka hait nga kutsilyo. 2. Sa dihang gibahin ang dalag nga mga ikog-ikog, gibutang namo ang among ulo. Gikan sa ulo sa mga isda kuhaa ang mga gills ug unya hingpit nga hugasan ang ulo sa tubig. Uban sa ulo sa isda, kinahanglan natong ihiklin ang likod sa isda ug ikog. Sa tanan niini, ang sabaw itiod. 3. Tungod kay kita magluto sa sabaw kaayo nga kahayag, diin ang lami sa isda gipahayag, ang mga utanon anaa sa gamay nga gidaghanon. Naglimpyo kami ug namutol og mga carrot, patatas ug mga sibuyas. Sa diha nga ang kolon mobukal sa tubig, ilabay kini ngadto sa cut carrot ug sibuyas. Human sa mga lima ka minutos, pagdugang sa bugas, patatas ug ulo sa isda (giputol ang ulo sa isda sa una nga bahin). 4. Human sa mga napulo ka mga minuto, kuhaa ang bombilya gikan sa kalaha, ibutang ang ikog sa isda ug usa ka tagaytay dinhi. Magluto alang sa lain nga napulo ka mga minuto, sa pagdugang mga panakot ug asin. Sa dihang andam na ang sabaw, ibubo nato ang mga plato ug dugangan ang mga lab-as nga mga hilba.

Pagkaon: 6