- Butang sa manok - 4 ka piraso
- Pula nga Bulgarian nga pepper - 4 ka piraso
- Luka - 2 ka piraso
- Chicken Broth - 150 Milliliters
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Mga alak nga pula o puti - 1 baso
- Sour cream - 150 Milliliters
- Yoghurt - 3 st. kutsara
- Mantikilya o margarine - 25 ka gramo
- Paprika - 1 Art. usa ka kutsara
- Olive o vegetable oil - 2 Art. kutsara
- Salt ug pepper - - Sa pagtilaw
1. Guntinga ang manok ngadto sa duha ka centimetric cubes. Kuhaa ang tunga-tunga ug mga binhi gikan sa Bulgarian nga paminta ug ayaw puti kaayo. Matahum nga magputol sa mga sibuyas. Matahum nga pagputol o pagdugmok sa ahos. Matunaw ang mantekilya sa usa ka kutsara sa medium nga kainit ug idugang ang mga piraso sa manok. Magluto alang sa 7 ngadto sa 10 ka minutos hangtud nga ang manok mo-blushes. Pabalikon ang manok aron kini mapalong gikan sa tanang bahin. Idugang ang mga sibuyas ug magluto alang sa lain nga 5 ka minutos, nga kasagaran moliso. 2. Idugang ang sabaw sa manok, bino, ahos ug kampanilya, panahon uban sa asin ug paminta. Dugangi ang kalayo ngadto sa maximum ug tugoti ang pagsagol sa simmer sulod sa 30 segundos, dayon ipilo ang gas ngadto sa minimum. Pagtabon sa frying pan sa usa ka taklob ug tugoti ang simmer sa ubos nga kainit sulod sa 30 minutos. 3. Samtang ang manok nag-andam, isagol ang sour cream, yogurt ug paprika sa usa ka panaksan. Idugang ang sour cream, yogurt ug paprika sa usa ka frying pan. Ayaw pagdugang sa gas, tungod kay kon dili ang yogurt ug sour cream magpakunhod. Tugoti ang simmer sa 5 minutos. 4. Pag-alagad sa mga plato nga may kainit. Himula uban sa humay o mga utanon.
Pagkaon: 4