- Pepino - 6 ka piraso
- Ang lindog sa celery - 2 ka buok
- Avocado - 1 Piece
- Pepper green green bulgarian - 2 Pieces
- Green nga sibuyas - 2 Pieces
- Usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- Presa nga green pepper (jalapeno) - 1/2 piraso
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Apog Cedar - 1 Teaspoon
- Ang juice sa apog - 2 nga mga butang. kutsara
- Suka - 1 st. usa ka kutsara
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara (opsyonal)
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Tubig - 1 nga baso
Mga Sagol, ingon nga tingali namatikdan na, hingpit nga berde nga kolor :) Hingpit ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga hut-ong nga nahugno. Ang tanan nga pareho, nan ang tanan nga atong gigaling sa usa ka homogenous masa sa blender, mao nga mahitungod sa pagputol, dili kinahanglan nga mabalaka. Gawas kon ang apog kinahanglan nga idugang dili sa kinatibuk-an - kinahanglan ka nga mag-ani og usa ka gamay nga kasadya ug pug-on ang diyutay nga duga gikan niini. Gihatod namo ang tanan nga mga sangkap sa usa ka panaksan sa blender o processor, didto usab makadugang sa zest ug lime juice. Paggaling sa usa ka homogenous nga masa. Solim, pepper. Ayaw paningkamot nga makab-ot ang usa ka mabug-os nga pagkamakanunayon. Ang nag-unang butang nga - nga adunay dili dako nga mga tipik sa mga utanon. Ang usa ka hapsay nga hapsay nga pagkaporma, kung gusto, mahimo nimo ihatag ang sabaw sa ulahi - lugos lang pinaagi sa usa ka sieve. Among ibubo ang resulta nga masa gikan sa panaksan sa blender ngadto sa pan nga sabaw. Malipayon ko sa gamay nga gusty consistency sa gazpacho, mao nga wala ko kini gisala pinaagi sa usa ka sieve, apan kung gusto nimo ang usa ka hingpit bisan ug dili kaayo baga nga masa - palabihan pinaagi sa usa ka sieve. Sa tinuud, ang gazpacho alang sa hilaw nga pagkaon andam na - mahimo kining botelya ug ibutang. Sa diha nga ang pag-alagad, mahimo dekorasyon uban sa gagmay nga mga cubes sa lab-as nga avocado, cucumber o mga sibuyas. Pagkaon!
Pagkaon: 6