Giunsa paghimo ang jam gikan sa usa ka plum nga pitted ug adunay usa ka bato: mga resipe nga adunay litrato

Ang pagtilaw ug kahumot sa plum gitino pag-ayo pinaagi sa nagkadaiya ug dapit sa pagtubo. Busa, ang mga dalag nga mga plum kanunay nga magkalahi sa matam-is ug maaslom nga mga nota, usahay uban ang malumo nga mga tanom Apan ang mga asul nga plum nabantog tungod sa ilang linghod nga unod, juiciness ug katam-is. Ang una ug ang ikaduha maayo kaayo dili lamang alang sa lab-as nga konsumo, apan usab isip usa ka hilaw nga materyal alang sa mga blangko alang sa tingtugnaw. Sa partikular, ang homemade jam gikan sa mga plum, nga mga resipe nga adunay usa ka litrato ug video nga imong makita sa niini nga artikulo kaayo tasty ug mapuslanon. Ang plum jam sa klasikal nga bersyon giandam sa lobules ug pitted. Kini nahimo nga malumo, mahumot, baga ug medyo matam-is. Apan bisan pa sa kinaiyanhon nga gilitok nga lami niini, ang mga plum sa jam hingpit nga gihiusa uban sa ubang mga sangkap: mga mansanas, mga kahel, mga walnuts, kaningag, ginger, chocolate (cocoa). Apan, ang teknolohiya, kung giunsa ug unsa ka lutoon ang lutoon nga plum nga dunay dugang nga mga sangkap usa ka gamay nga kalainan gikan sa yano nga resipe nga jam-lima ka minuto. Ang labing maayo nga mga resipe alang sa jam gikan sa mga plum, lakip na gikan sa Siberia, uban sa mga litrato ug mga video ang dugang pang makaplagan.

Gama-sa-balay nga plum jam nga walay mga pips - resipe nga may lakang sa matag lakang

Usa sa labing yano ug sa samang higayon ang tasty nga mga matang sa home-made plum jam usa ka pitted recipe. Kasagaran kini nga jam nga giandam sa lobules o quarters. Aron sa paghimo sa homemade plum jam nga walay mga gahong (ang resipe sa lakang sa lakang sa ubos) kini nahimo nga tasty nga kini mas maayo nga magdala sa hinog kaayo nga bunga.

Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa home plum jam nga walay binhi alang sa tingtugnaw

plums - 2 kg
asukar - 1, 5 kg
pectin - 2 tbsp. l. nga adunay slide

Ang lakang nga lakang sa pagtudlo alang sa resipe sa home plum jam nga walay binhi

Ang unang lakang mao ang pag-andam sa mga prutas alang sa dugang nga konserbasyon. Sa pagbuhat niini, pag-ayo paghugas sa akong mga plum, pagputol kini sa katunga ug kuhaa ang bato. Dayon ihigot ang matag tunga pag-usab sa paghimo sa mga bahin.
Nagdala kami sa usa ka dako nga sudlanan, pananglitan, usa ka panaksan nga dili hinulma, ug gibutang ang tanang mga plum uban sa duga nga giporma atol sa pagputol sa mga prutas. Nagadugang kami og asukar, maayo nga gipukaw namo, posible nga direkta nga mga kamot. Sa ibabaw sa panudlanan sa panaksan uban sa usa ka film sa pagkaon ug mobiya sa gabii.
Pagkasunod nga buntag atong kuhaon ang pelikula ug tan-awa nga ang lababo nakahatag og daghang duga. Gibahinbahin namon ang tanan nga mga plum ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin. Ang usa ka katunga sa bunga sa likido maayo nga gisagol ug gipadala ngadto sa kalan (medium medium).
Ang ikaduha nga katunga sa mga plum nga kinahanglan naton nga magamit sa usa ka putli nga kahimtang. Pananglitan, kini nga pagkaporma makab-ot pinaagi sa usa ka grinder sa karne o blender.
Ang plum puree nga atong ipadala sa usa ka kaldero nga may jam, kami manghilabot pag-ayo. Sa kainit nga kainit, dad-a ang sagol sa usa ka hubag.
Human sa sinagol nga mga hubag, usa ka baga nga bula nga makita sa nawong sa jam, nga kinahanglan nga tangtangon sa usa ka kutsara o kutsara. Human sa pagpabukal nagpadayon sa pagluto alang sa lain nga 15-20 ka minuto.
Mga 15 minutos human sa pagpabukal, dugangi ang pectin, lasaw sa mga instruksyon gamit ang tubig. Pag-usab, hingpit nga maghiusa ug magpadayon sa pagluto sulod sa 5 ka mga minuto. Andam nga gitan-aw ang jam sa usa ka bugnaw nga kutsara o usa ka plato - ang usa ka tulo sa oras kinahanglan dili mokatap ug mag-ayo sa porma.
Sa una, among gi-sterilize ang mga banga ug mga lids sa bisan unsang sayon nga paagi (alang sa magtiayon o sa hurnohan). Among ibubo ang mainit nga plum jam sa sudlanan.
Hugasi ang mga tadyaw nga may mga lids ug ipakpak kini. Himoa nga kini nga plum jam labing maayo sa refrigerator alang sa dili molabaw sa 2-3 ka bulan.

Ang jam gikan sa yellow plum slices - yano nga sunod-sunod nga resipe

Ang jam gikan sa usa ka yellow nga plum nga may mga wedges gikan sa usa ka yano nga sunod-sunod nga resipe nga anaa sa ubos usab mao ang kaayo nga tasty ug aromatic, bisan pa sa kamatuoran nga ang mga yellow nga matang nga gihulagway pinaagi sa sourness. Kini nga bersyon sa plum jam maayo tungod kay ang katam-is niini mahimong usbon ug, kung gikinahanglan, bisan panahon sa pagluto, idugang ang asukar. Basaha ang dugang kon unsaon paghimo sa usa ka jam uban sa yellow nga mga plum, nga ginunting nga mga hiwa, diha sa resipe sa ubos.

Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa jam gikan sa yellow plum slices sumala sa usa ka simple nga resipe

yellow nga plum - 1 kg
asukar -1, 3 kg

Sa laktud nga pagtudlo alang sa usa ka yano nga resipe alang sa jam gikan sa mga yellow plum alang sa tingtugnaw

Atong gibulag ang lunsay nga plum gikan sa bato. Giputol namon ang matag prutas ngadto sa kwarto ug gibutang kini sa usa ka panaksan / kaserola alang sa pagluto.
Gikan sa ibabaw, pun-on ang mga hiwa sa prutas uban sa asukar, sagolon ug biyaan sulod sa tunga sa oras. Atol niini nga panahon, ang mga plum adunay panahon sa pagsugod sa juice.
Ginabutang namon ang saucepan sa kainit nga kainit ug, pagpalihok, dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Human sa pag-init, pagluto sulod sa lima ka minutos ug kuhaa gikan sa hotplate.
Himoa nga ang sagol nga bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak ug ibutang pag-usab sa kainit nga kainit hangtud nga kini hubag. Human sa pagluto alang sa 5 minutos pag-usab kuhaa gikan sa plato hangtud nga bug-os nga cooled. Balika ang pamaagi alang sa ikatulo nga higayon.
Sa susama, kami nag-sterilize sa mga sudlanan sa bildo ug mga panalipod.
Ipangputol ang mainit nga jam sa mga banga human sa usa ka ikatulo nga bahin sa pagluto ug pagsampong sa mga lids.

Kon unsaon pagluto sa usa ka lamian nga jam gikan sa asul nga plum nga adunay mga bukog alang sa tingtugnaw, sa hinay-hinay

Adunay ingon nga mga plum nga adunay daghan kaayo nga unod, aron sa pagbulag gikan diin ang usa ka bukog ug sa samang higayon aron mapreserbar ang dagway sa bunga hapit imposible. Apan ang ingon nga mga asul nga plum maayo alang sa paghimo sa lamiang jam uban sa usa ka bukog alang sa tingtugnaw. Sa niini nga kaso, ang presensya sa bato naghatag sa usa ka makapaikag nga pagtilaw sa delicacy, pagpalambo sa baho sa jam uban ang smoky notes. Basaha ang dugang kon unsaon pagluto sa usa ka lami nga jam sa asul nga plum nga adunay mga bukog alang sa tingtugnaw sa resipe sa ubos.

Gikinahanglan nga mga sangkap aron magluto sa usa ka lamian nga jam sa asul nga plum nga adunay mga gahong alang sa tingtugnaw

plum - 2 kg
granulated asukar - 3 kg

Ang inisyal nga panudlo kon unsaon sa pag-weld sa jam gikan sa asul nga mga plum nga adunay mga bukog alang sa tingtugnaw

Gihubas nako ang among plum. Tungod kay ang mga bunga moadto sa tibuok nga oras kini mahinungdanon kaayo aron sa pagsiguro nga taliwala kanila walay wormy nga mga espesimen.
Magluto sa syrup sugar syrup sa gikusgon nga 100 ml nga tubig kada 1 kg nga asukar. Sa susama, ang matag plum gisudlan sa usa ka tinidor o toothpick. Pun-a ang init nga bunga sa syrup ug biyai ang 30-40 ka minuto.
Among ipadala ang sudlanan nga may mga plum ngadto sa stove ug dad-on kini sa usa ka hubag sa kainit nga kainit. Kami magluto sulod sa 5 minutos.
Kuhaa ang kalayo, tabunan ang usa ka taklob ug ibilin ang jam alang sa 10-12 ka oras hangtod nga bugnaw nga bugnaw. Unya pag-usab, dad-a sa usa ka hubag, magluto lima ka minuto ug kuhaa gikan sa plato. Human sa pagpabugnaw, usba ang pamaagi alang sa ikatulo nga higayon.
Ginabubo namon ang jam sa mga tibud nga mga tibud ug gibakbasan kini. Atong ibalik kini, ibutang kini sa usa ka mainit nga panapton, pananglitan, usa ka alpombra, ug ibilin kini sa niini nga porma hangtud nga kini mobugnaw.

Paspas nga jam uban sa plum ug walnut "Pyatiminutka" - yano nga sunod-sunod nga resipe

Ang dali nga pagluto gikan sa plum jam-lima ka minuto mahimong bisan pa sa dugang nga mga sangkap, sama sa mga walnuts. Ug mahimo ka mag-andam og usa ka pagtagad sumala sa niini nga resipe gikan sa asul ug dalag nga mga prutas. Ang nag-unang butang mao nga ang bunga alang sa usa ka dali nga jam uban sa usa ka plum ug walnut "Pyatiminutka" mao ang hinog ug humot.

Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa dali nga jam gikan sa plum ug walnuts "Pyatiminutka"

plum - 1, 5 kg
mga walnuts (gipanitan) - 150 gr.
asukar -1, 8 kg

Mga lakang nga lakang alang sa usa ka dali nga resipe alang sa jam-lima ka minuto gikan sa sips ug walnuts

Ang mga plum mina ug kuhaon ang mga bukog. Kon ang mga bunga dako kaayo, unya putlon kini ngadto sa kwarto, kung dili - ibilin sa porma nga mga halves.
Gipanitan nga mga walnut puno sa tubig sulod sa tunga sa oras ug mobiya sa temperatura sa lawak.
Ngadto sa mga plum magdugang kami og usa ka basong tubig ug ibutang kini sa kalayo. Magluto sulod sa 20 minutos ug idugang ang asukar, maayo ang pagkalubong.
Ang mga plum nga nagluto og asukar sa ubos nga kainit sulod sa 40 ka minuto. Siguroha ang pagkuha sa dalan ug kuhaa ang bula gikan sa nawong sa jam.
Pagdugang og mga walnuts (walay tubig) ug paghatag og laing 15-20 ka minuto aron ibubo ngadto sa mainit nga jam.
Kuhaa gikan sa plato ug gibubo sa sterile tadyaw, suod sa lids.

Ang jam uban sa mga plum ug mga mansanas alang sa tingtugnaw - paspas nga tikang nga resipe

Ang plum ug mga mansanas usa ka lamian nga tandem alang sa dali nga oras alang sa tingtugnaw. Ang ingon nga delicacy turns sa baga ug delicate, sama sa mansanas ug plums adunay daghang pectin - usa ka natural nga thickener. Kon unsaon sa pagluto sa jam gikan sa mga plum ug mga mansanas alang sa tingtugnaw sa usa ka dali nga resipe sa dugang.

Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa jam gikan sa mga plum ug mga mansanas alang sa tingtugnaw

plums - 1 kg
mansanas -1 kg
asukar -1, 8 - 2 kg

Ang inisyal nga instruksyon alang sa usa ka yano nga resipe sa jam uban ang mga plum ug mga mansanas alang sa tingtugnaw

Gikuha nato ang mga bato gikan sa mga plum ug gitabonan kini sa katunga sa asukar. Biyai sulod sa 40 ka minutos aron tugotan ang duga sa prutas.
Gipanitan namon ang mga mansanas gikan sa panit, kuhaa ang mga insides ug putlon ang nipis nga mga hiwa.
Idugang ang mga hiwa sa apple ngadto sa mga lababo ug isablig ang nahabilin nga asukar. Pag-agas ug pagbiya sa laing 40 ka minuto.
Ibutang ang jam sa kalayo ug dad-a sa usa ka hubag. Padayon nga pagkutaw sa usa ka kutsara, pagluto sulod sa usa ka oras. Pilia ang hotplate ug maghulat 4-5 ka oras hangtud nga ang masa mobugnaw.
Pag-usab, dad-a ang jam ngadto sa usa ka hubag, magluto alang sa 5-10 ka minutos ug mobalik na usab alang sa 4-5 ka oras sa pagpabugnaw. Balika sa ikatulo nga higayon.
Gihubas namo ang giandam nga jam sa mga tibud nga tibud ug gipanglabay ang mga lids.

Ang jam gikan sa plum uban sa luya ug uban sa usa ka bato-simple nga resipe nga lakang

Ang jam gikan sa usa ka plum nga adunay usa ka bukog nga sa iyang kaugalingon nga nahimo nga piquant, ug kon sa pagdugang sa niini o kaniya usab ginger sa ingon nga delikado nga kini mao ang tukma posible nga sa katingala sa tanan nga mga bisita! Mahimo nimong idugang ang lab-as nga gamut nga luy-a ug luy-a. Niining simple nga resipe sa jam gikan sa mga plum nga luy-a ug uban sa bukog, gamiton namon ang bag-ong gamut.

Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa jam gikan sa mga plum ug luya nga adunay usa ka bato

plums -1 kg
asukar -1 kg
ginger nga gamut - 1 pc.

Ang inisyal nga instruksyon alang sa usa ka yano nga resipe sa jam gikan sa mga plum ug ginger nga adunay usa ka bato

Hugasan ug limpyo ang plum, kuhaa ang mga dahon ug mga ikog. Bunga ang matag sanga.
Pun-a ang prutas uban sa asukar, dugangi ang usa ka baso nga tubig ug magluto sa kainit nga kainit hangtud nga kini hubag.
Tunga-tunga nga gamot sa ginger nga panit ug grate.
Human sa pagpabukal, dugangi ang luy-a ug magluto sulod sa usa ka oras, pagkuha sa bula.
Andam nga pagsabwag sa mga lata ug cork.

Maayo nga jam uban ang mga plum ug mga kahel nga walay mga lungag, lakang-lakang nga resipe

Ang mga hakog gihatag sa bisan unsang jam, lakip na ang mga plum nga walay mga banga, kahumot ug mga nota sa citrus. Imbis sa mga kahel, ang grapefruits mahimo usab nga makuha. Ang tanan nga mga detalye sa paghimo sa tasty jam gikan sa plums ug oranges nga walay mga lubi sa usa ka step-by-step resipe sa ubos.

Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa usa ka lamian nga jam gikan sa mga plum ug oranges nga walay mga gahong

plums -1 kg
mga oranges -2 pcs.
asukar - 1, 5 kg

Ang lakang nga lakang sa pagtudlo alang sa jam uban sa mga plum ug mga kahel nga walay mga gahong

Ang mga plum hugasan ug kuhaon ang mga bukog.
Ang mga oranges, uban ang kalipay, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, nga gikuha ang mga bukog.
Ang plums ug oranges gitabunan sa asukal ug mibiya sulod sa usa ka oras.
Ipadala ang masa ngadto sa kalayo ug human sa pagpabukal, magluto alang sa 45-50 ka minuto sa ubos nga kainit.
Giproklama sa usa ka sterile nga sudlanan ug gipaligid.

Ang aromatikong jam uban ang mga plum, chocolate ug cinnamon - nga us aka recipe

Ang jam gikan sa mga plum mahimo nga usa ka mahumot nga orihinal nga delicacy, kon lutoon mo kini sa chocolate ug cinnamon. Pinaagi sa dalan, ang tsokolate labing maayo nga itom nga walay additives. Mahimo usab kini pulihan sa powder nga kakaw. Kon unsaon sa pagluto sa usa ka mahumot nga jam uban sa mga plum, chocolate ug cinnamon.

Kinahanglan nga mga sangkap alang sa aromatic jam gikan sa plums, chocolate ug cinnamon

plums -1 kg
chocolate -150 gr.
asukar - 800 gr.
cinnamon -1 tsp.

Ang inisyal nga instruksyon alang sa usa ka resipe alang sa humot nga jam gikan sa mga plum, cinnamon ug chocolate

Ang mga plum limpyohan gikan sa mga liso, matulog ang katunga sa asukal sulod sa tunga sa oras.
Gipadala namon ang mga plum ngadto sa kalayo ug gidala kini sa usa ka hubag. Among ibubo ang nabilin nga asukar.
Ang tsokolate gibuak sa us aka mga hiwa ug human sa 40 minutos nga pagkaluto idugang kini sa jam.
Pagpalihok ug pagluto og laing 15 ka minutos. Pagdugang sa cinnamon, pagpalihok ug magluto alang sa laing 5 minutos.
Kuhaa gikan sa init ug ibubo sa sterile tadyaw.

Pag-abut sa jam gikan sa plum alang sa tingtugnaw - reseta-lima ka minutos nga walkthrough, video

Ang homemade jam gikan sa plum (resipe-lima ka minutos) gikan sa mosunod nga video mahimong ikapasangil sa pinakadali nga bersyon niini nga delicacy alang sa tingtugnaw. Giandam kini gikan sa asul nga plum lobules nga walay usa ka bato, apan mahimo nimong gamiton ang yellow o Siberian nga klase niini nga mga prutas. Dugang pa, kung gusto nimo, kini nga resipe kanunay nga "dalisay" pinaagi sa pagdugang sa makapainteres nga mga sagol: mga kahel, mansanas, walnuts, chocolate (kakaw), ginger o cinnamon. Magbasa pa kon unsaon ug unsa ka lutoon ang usa ka yano ug dali nga jam gikan sa mga plum alang sa tingtugnaw sa presyur-lima ka minutos sa video sa ubos.