Giparada nga cabbage "Provansal"

Espesyal nga gipanguha nga cabbage Ang gi-marinated nga Cabbage sa niini nga paagi dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad! Kini usa sa mga resipe nga katumbas sa mga higala ug mga silingan ug maampingong gitipigan sa mga cookbook. Kaayohan sa ingon nga cabbage sa speed ug kayano sa pagluto - human sa 4 ka oras nga imong mahimo uban sa kalipay crunch sa usa ka humot cabbage, nga mas sama sa usa ka bug-os nga salad. Ang Cabbage "Provansal" mahimong mapreserbar, apan ang tanan nga nagluto niini, kini gikaon sa samang adlaw, mao nga akong girekomendar nga ibutang kini sa usa ka garapon sa bildo sa refrigerator.

Espesyal nga gipanguha nga cabbage Ang gi-marinated nga Cabbage sa niini nga paagi dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad! Kini usa sa mga resipe nga katumbas sa mga higala ug mga silingan ug maampingong gitipigan sa mga cookbook. Kaayohan sa ingon nga cabbage sa speed ug kayano sa pagluto - human sa 4 ka oras nga imong mahimo uban sa kalipay crunch sa usa ka humot cabbage, nga mas sama sa usa ka bug-os nga salad. Ang Cabbage "Provansal" mahimong mapreserbar, apan ang tanan nga nagluto niini, kini gikaon sa samang adlaw, mao nga akong girekomendar nga ibutang kini sa usa ka garapon sa bildo sa refrigerator.

Sagol:

• Cabbage puti nga cabbage 1000 g
• Carrot 1 pc.
• Pepper nga tam-is 1 pc.
• Ahos 1 clove
• Tubig nga linuto nga 125 ml
• Asin 1 tbsp. l.
• Sugar 60 g
• Sunflower refined oil 75 ml
• Pinggan nga suka 5 ml

Panudlo

• Lakang 1 Alang sa pag-andam sa pickled cabbage kinahanglan nimo: puti nga cabbage, carrots, sweet pepper, ahos, tubig, asin, asukar, lana sa utanon ug acetic nga kinaiya (70%).
• Lakang 2 Dugangi ang cabbage.
• Lakang 3 Ang mga carrot giputol sa nipis nga mga piraso o gigamit ang usa ka grater aron maandam ang mga carrot sa Korean.
• Lakang 4 Guntinga ang tam-is nga pepper ngadto sa 4 ka piraso, ug dayon putlon o hinay ang pagputol.
• Lakang 5 Grate ahos sa usa ka lino nga fino nga grater o squeeze pinaagi sa usa ka press.
• Lakang 6 Pag-andam sa marinade: sa katunga sa usa ka baso sa bugnaw nga linuto nga tubig dissolve asin ug asukar, ibubo sa lana ug 1 tsp. acetic essences.
• Lakang 7 Sa usa ka dako nga saucepan, pagpalihok sa cabbage, carrot, peppers ug ahos.
• Lakang 8 Ibuhos ang bugnaw nga panimpla ug sagol. Ang cabbage kinahanglan nga napugos sa usa ka butang nga bug-at - tungod niini mahimo nimong tabunan kini sa usa ka plato ug ibutang ang usa ka tibud nga croup o usa ka mortar sa ibabaw (tanan nga nagahisama kanimo sa timbang ug gidak-on).
• Lakang 9 Kuhaa ang cabbage sa usa ka bugnaw nga dapit - human sa 4 ka oras kini nga andam - mahimo nimo kini ibutang sa usa ka garapon nga salamin ug ibutang kini sa refrigerator.