French pie nga may mais ug kamatis

Sa usa ka gamay nga floured nga trabaho ibabaw, roll sa usa ka lingin uban sa usa ka diametro nga 40 cm gikan sa minasa. Sagol:

• harina - 6 Art. kutsara
• dagko nga itlog - 10 ka piraso
• Andam nga hinimo nga shortbread minasa - - Sa pagtilaw
• sour cream - 2 ka tasa
• tibuok nga gatas - 2 tasa
• asin - 2 teaspoons
• itom nga pepper - 1 ka kutsarita
• tinadtad nga presko nga thyme - 2 st. kutsara
• mga lugas sa mais - 2 ka tasa
• cherry tomatoes - 1 nga baso (giputol sa katunga)
• grated cheddar cheese - 1/2 nga tasa

Panudlo

Sa usa ka gamay nga floured work surface, pag-roll usa ka diyutay nga diyametro nga 40 cm gikan sa minasa. Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha nga may usa ka removable bottom, hinayhinay nga pagputol sa mga sulud. Pinaagi sa paggamit sa usa ka mahait nga kutsilyo, parehason pagputol sa sobra nga minasa sa ngilit sa agup-op. Tabuni sa usa ka plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 20 ka minutos. Preheat ang oven ngadto sa 190 degrees. Ibutang ang porma sa test sa hudno, tabonan ang parchment nga papel ug magaluto hangtud sa kahayag nga brown, mga 25 ka minutos. Kuhaa ang parchment nga papel ug ipadayon ang pagluto hangtud nga bulawan nga brown, mga 5 minutos. Isul-ob ang grate ug tugoti ang bug-os nga bugnaw. Sa usa ka panaksan, pagsagol ang usa ka itlog ug harina nga may usa ka electric mixer sa kusog nga gikusgon hangtod makuha ang usa ka homogenous mass. Idugang ang nahibilin nga 9 nga itlog ug padayon sa pag-bohol. Pukpok ang usa ka whisk sa usa ka panaksan nga sour cream, idugang ang gatas ug ipadayon ang pag-udto hangtud nga ang sagol nga gisagol maayo. Idugang ang masa sa itlog nga sinagol uban sa asin, pepper ug thyme. Mix sa usa ka mixer. Ibubo ang sagol sa usa ka dako nga panaksan pinaagi sa usa ka maayong sipsip. Ibutang ang mais, kamatis ug keso sa masa. Ibubo ang sinagol nga itlog. Magaluto sulod sa 20 ka minutos, pagpakunhod sa temperatura sa 160 ka grado ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang tumoy magpadayon, hangtud sa bulawan nga brown, gikan sa 40 ngadto sa 50 minutos. Ibutang ang cake sa grill alang sa pagpabugnaw, mga 20 minutos. Pag-alagad sa cake nga mainit o sa temperatura sa lawak. Sa pagpainit sa cake, tabonan kini og aluminum foil ug magaluto sa oven sa temperatura nga 160 degrees sa mga 15 minutos.

Pagkaon: 10