Ang baho nga pagpanglaging alang sa ting-init sa kalabasa: humot nga caviar nga adunay mga utanon
Ang kalabasa kaylap nga gigamit sa pag-andam sa salty dishes. Pananglitan, ang ingon nga caviar mahimong ibutang sa lamesa isip usa ka snack, ug mahimo nimo kining gamiton nga usa ka panig nga pinggan sa karne o isda. Usa ka importanteng bentaha sa niini nga pinggan mao ang kayano sa pag-andam niini.
Listahan sa gikinahanglan nga mga sagol:
- kusog nga kalabasa - 1 kg
- carrot - 0.6 kg
- kamatis - 0,6 kg
- sibuyas - 0.6 kg
- ahos - 6-7 ka ngipon
- sunflower lana - 6 tbsp. l.
- asin, pepper, asukar
Ang Step-by-Step Recipe alang sa Pumpkin Caviar:
- Ang mga sibuyas, kalabasa ug mga carrot maayo nga hugasan sa ilawom sa gripo ug kuhaon ang tanang panit gikan sa mga utanon. Panit ang mga clove nga ahos.
- Sa mga kamatis, paghimo og gagmay nga mga incisions, pagpabutyag nga mga kamatis nga adunay init nga tubig ug limpyohan kini gikan sa pelikula.
- Butangi ang mga kamatis sa usa ka grinder sa karne ug ibubo ang tomato ngadto sa angay nga sudlanan. Ipasa ang ahos pinaagi sa printa ug isagol kini sa tomato puree.
- Dayon putla ang nabilin nga mga utanon ngadto sa usa ka galingan sa karne pinaagi sa paghiusa niini sa usa ka lain nga sudlanan.
- Pag-andam og limpyo ug uga nga metal pan. Ibutang ang lana sa utanon ngadto sa ubos, ibalhin ang kalabasa sa mga sibuyas ug mga carrot, ibutang ang sudlanan sa kalan, ibalik ang burner sa hinay nga kalayo. Human sa paglata sa masa, magluto sa mashed patatas sa ilaga sulod sa 20 minutos.
- Unya ibutang sa plato tomato puree, asin ug salsahan ang pagkaon sa pagtilaw, makadugang itom nga pepper.
- Stew pumpkin itlog alang sa lain nga 20-30 minutos, stirring usahay, aron dili sa pagsunog.
- Samtang ang mga utanon nga naghuot sa hurno, hugasi ug isablig ang mga tadyaw nga adunay mga lids.
- Pagbalhin sa giandam nga pinggan ngadto sa mga lata ug ilukot kini. Tipigi ang mga blangko sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga dapit, sama pananglit, sa usa ka cellar o sa usa ka cellar.
Tasty ug mapuslanon: matam-is nga mashed nga patatas gikan sa cranberries ug pumpkins alang sa tingtugnaw
Ang usa ka lamian, tam-is ug humot nga kalabasa nga sinagolan sa mga sour cranberry naghimo sa usa ka maanindot ug mapuslanon nga pagkaon. Kining mashed nga mga patatas mahimong ihatag ngadto sa mga bata ingon nga usa ka panam-is, apan sa pagkatinuod ang ingon nga delicacy makapahimuot sa tanan nga mga sakop sa panimalay. Hunahunaa ang usa ka detalyado nga resipe sa ani sa kalabasa alang sa tingtugnaw.
Listahan sa Ingredients alang sa Pumpkin Puree:
- lab-as nga pumpkin - 1 kg
- berries sa cranberries - 300 g
- asukar - 300 g
- tubig - 1 l
- cinnamon - aron makatilaw
Pag-sunod nga instruksiyon sa pagluto:
- Hugasi ang kalabasa ubos sa nagaagay nga tubig, kuhaa ang panit gikan sa utanon ug limpyo ang mga liso.
- Ibutang ang usa ka kolon sa tubig sa stove, hulata ang likido nga lutoon ug idugang ang asukar.
- Panit ang kalabasa nga may gagmay nga mga cubes ug ipaunlod kini sa nagbukal nga tubig.
- Bawasan ang kainit sa burner sa usa ka minimum, tabunan ang sudlanan nga may takloba ug magluto sa utan hangtod nga kini mahimong humok ug malumo. Human sa mga 30 minutos gikan sa pagsugod sa pagluto, dugangi og gamay nga kaningag sa kalaha.
- Sa kasamtangan, pil-on ang mga cranberry ngadto sa usa ka colander ug hugasi ang mga berry ubos sa gripo. Dayon squeeze ang duga gikan kanila ug ibubo kini ngadto sa sudlanan diin ang pumpkin ibutang.
- Sa diha nga ang utanon nahumok, ug kadaghanan sa mga hubag sa tubig, ibubo ang sobra nga likido gikan sa kalaha, ibalhin ang kalabasa ngadto sa usa ka blender ug himo hangtud nga mashed.
- Isablig ang mga tadyaw nga adunay mga lids. Ipatap ang mainit nga patatas nga patatas sa mga sudlanan, paligdi kini sa mga lids ug ibutang kini sa usa ka mainit nga habol hangtud nga bugnaw kini.
- Paghupot sa lata nga pagkaon sa usa ka uga, itom ug bugnaw nga dapit.
Maayo nga pagtilaw: kalabasa nga jam uban sa sitrus
Alang sa mga mahigugmaon sa mga tam-is, nagatanyag kami og resipe alang sa jam gikan sa usa ka kalabasa nga adunay lemon ug orange alang sa tingtugnaw. Kining maanindot nga delicacy mapahimuslan uban sa humot nga kahumot ug maanindot nga lami niini, ug ang kolor sa orange nga kolor ang makapalipay sa labing madag-um nga panahon. Gipresentar sa ubos ang resipe ug panapton nga mga plato.
Listahan sa mga produkto alang sa jam:
- pumpkin - 1 kg
- mga oranges - 1 kg
- lemon - 0,5 kg
- asukar - 1 kg
Paagi sa proseso sa pag-andam sa oras:
- Gihugasan ang mga prutas nga citrus ug, nga walay pag-alis sa panit, putol una sa kilid sa kwarto, ug dayon pagputol sa mga hiwa.
- Pag-andam og usa ka pumpkin. Kuhaa gikan niini ang panit, kuhaa ang mga liso ug mga lanot. Guntinga ang utan uban sa manipis nga mga plato.
- Sa usa ka enameled pan, idugang ang mga patong sa mga lemon, mga kahel ug mga pumpkin, isablig ang matag layer sa asukar. Pasagdi ang mga sangkap alang sa gabii, mao nga ilang gitugotan ang duga.
- Pagkasunod nga adlaw, ibutang ang saucepan sa usa ka hinay nga kalayo ug magluto sa jam alang sa mga 30 minutos. Dayon patya ang hotplate ug pabugnawa ang pinggan.
- Human niana, pag-unla pag-usab ang kalayo ug pag-simmer sa jam hangtud nga ang kalabasa bug-os humok.
- Niini nga panahon, pag-atiman sa mga sudlanan sa pagtipig. Hugasi ug isablig ang mga tadyaw nga may mga lids, ug kon ang oras andam na, ipanghatag kini sa mga sudlanan ug mga clog.
- Kuhaa ang mga banga uban ang mainit nga habol aron kini bugnaw. Human niini, usba ang mga workpieces gikan sa pumpkin alang sa tingtugnaw sa cellar o sa cellar.