- Tulo - 400 ka gramo
- Ang yeast nga uga - 1 teaspoon
- Sugar - 1 Art. usa ka kutsara
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Mga itlog - 1 piraso
- Asin - 0.25 teaspoons
- Tubig - 130 Mililitante
- Pork - 700 Gram (pagpuno)
- Linuto nga itlog - 1 Piece (stuffing)
- Pepper, asin - 1 Sa pagtilaw (pagpuno)
- Mantikilya - 50 gramo (pagpuno)
- Lana sa utanon alang sa pagprito - 1 Sa pagtilaw (pagpuno)
1. Sa minasa mag-andam sa minasa. Ayuhaa ang harina. Sa mainit nga tubig, magkaon ang lebadura, idugang ang asukar, harina, pagpalihok ug ibutang sulod sa 30 minutos, opara bula. Idugang ang nahabilin nga harina, nangatunaw nga mantekilya, gamay nga pinulbos nga itlog, asin. Hangtud sa homogeneity, Kumuha sa minasa, ibutang kini sa usa ka panaksan, tabonan uban sa usa ka napkin. Mobiya kami sa orasan sulod sa 2-3 ka oras sa mainit nga dapit. Dayon ang minasa, ug mobalik na usab sa mainit nga lugar. Ang karne giputol sa mga piraso (alang sa pagpuno), fry. Atong laktawan ang karne pinaagi sa galingan sa karne, idugang ang tinadtad nga linuto nga itlog. Solim ug pepper. 2. Sa usa ka baga nga tourniquet giligid nato ang minasa, gibahin nato kini ngadto sa 15-18 ka piraso. Gipalig-on namo ang bola gikan sa matag piraso, sulod sa 10-15 ka minutos nga kami motugot sa pagsulay. Gikan sa mga bola maghimo kami og tortillas (gibag-on 4-5 cm). 3. Gipuno nato ang pagpuno sa usa ka cake, una natong gibuta kini sa roller. Ang wala'y mahimo nga pagpuno kinahanglan dili. 4. Ang mga kilid sa mga tortillas konektado sa sentro sa pie. 5. Ihigot ang mga sulud, biyai ang tunga nga bukas. Ang mga pie gipatong sa usa ka gasa nga linuto sa gatas, sulod sa 15 ka minutos nga gipatuman namo kini. Gipaputi namon ang mga pie nga may mga itlog ug giluto sulod sa 15 minutos, ang temperatura 200 degrees. 6. Gipanguha namo ang hinimo nga mga pie gikan sa hudno, gitabonan sa usa ka panyo ug mohatag og diyutay sa pagbarug. Karon ibutang ang usa ka piraso sa mantikilya sa matag patty, ug ibubo sa usa ka gamay nga sabaw.
Pagkaon: 15