- harina - 1 1/2 ka tasa
- linuto sa kalaha powder - 2 teaspoons
- cinnamon - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/8 ka kutsara (plus usa ka pinch)
- dagko nga itlog - 2 ka piraso
- sungkod sa unsalted butter, temperatura sa lawak - 1 Piece
- light brown sugar - 1 tasa
- gatas - 1/2 nga tasa
- blueberries - 450 ka gramo
- powdered sugar para sa sprinkling - Sa pagtilaw
1. Pag-init og panaba ang hudno nga adunay usa ka baruganan sa tunga sa 190 degrees. Lubrado ang cake pan ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Paghiusa sa usa ka panaksan nga harina, linuto sa kalaha, cinnamon ug 1/8 ka asin nga asin. Pag-mix sa usa ka dako nga panaksan sa paghagol sa puti nga itlog nga adunay usa ka pinch nga asin ngadto sa bula. Sa lain nga dako nga panaksan, latigo ang mantikilya ug asukar sa katulinon nga medium hangtud nga ang creamy consistency. Idugang ang mga yolks sa itlog ug panggabi sa 2 pa ka minuto. Guntinga ang gikusgon sa mixer ug dugangi ang katunga sa mga dry ingredients, dayon ang tanan nga gatas, ug dayon ang nahibilin nga mga dry nga sangkap, hikapa human sa matag dugang. 2. Ibutang ang ikaupat nga bahin sa mga whipped protina sa minasa ug isagol sa usa ka dako nga rubber spatula. Sa hinay-hinay idugang ang nabilin nga mga protina. Ibutang ang minasa ngadto sa giandam nga porma. Pagluto sa cake sa hudno sulod sa 35-40 ka minuto hangtud nga bulawan nga brown, hangtud nga ang usa ka nipis nga kutsilyo nga gisulod sa sentro sa cake mawala nga limpyo. Ibutang ang porma sa counter ug tuguti nga ang cake mobugnaw sa porma sulod sa 30 minutos. 3. Dayon kuhaa ang cake gikan sa agup-op, isablig sa may powdered sugar, putol ngadto sa mga kwadrado nga 5 cm ug mag-alagad nga mainiton. Tipigi ang cake sa temperatura sa lawak sulod sa 3 ka adlaw. Mahimo usab nimo ibutang ang cake sa hugut ug pag-freeze niini sulod sa 2 ka bulan.
Pagkaon: 15