- harina - 500 ka gramo
- sa mantikilya - 125 Gramos
- mga itlog - 2 ka piraso
- asin - 1 pinch
- bombilya - 1 Piece (alang sa pagpuno)
- patatas - 750 ka gramo
- grated Swiss cheese - 100 Gramos
- sour cream - 2 ka butang. kutsara
- utanon nga lana - 1 st. usa ka kutsara
- asin, pepper - 1 ka piraso (sa pagtilaw)
- oil - 1 Piece (alang sa deep frying)
Pilisa ang mga patatas ug pabukala ang nagluto nga salted water hangtud nga lutoon. Kuhaa ang tubig. Guntinga ang mga patatas sa usa ka magtiayon, tabuni ang kalaha nga may takloba, unya dugmoka kini sa usa ka mash. Pilisa ang sibuyas, pagputol ug pagkaluto sa mainit nga lana, 6 minutos. Idugang ang sibuyas nga puree uban sa mantikilya, sour cream, grated keso, asin ug pepper. Pagpalihok. Pagbuot sa usa ka pinch nga asin aron sa pag-alis. Idugang ang mga itlog, mantikilya ug pagmasahe sa minasa. Pag-mix sa labing menos 10 minutos. Bahina ang minasa ngadto sa 2 ka bahin ug i-roll ang matag usa ngadto sa nipis nga layer. Ibutang sa usa ka higdaan alang sa 1 tsp. Pag-fillings sa gilay-on nga 2 cm Pagtabon sa ikaduha nga layer. Guntinga ang minasa ngadto sa mga kwadrado nga gibana-bana nga mga 4 x 4 cm. Pinaagi sa paggamit sa basa nga mga kamot, i-press ang mga sulud sa mga turgoon. Ipakatap ang lana sa usa ka saucepan. Ipakaylap ang mga tuko sa mga bahin ug magluto sulod sa 6 ka minutos. matag usa. Pil-a sa mga tualya sa papel, tuguti nga mahubas ang sobra nga lana ug mahimo nga ipakaon sa lamesa.
Pagkaon: 6