- lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- carrot - usa ka piraso
- stalk sa celery - 1 piraso
- ahos - 1 st. usa ka kutsara
- puti nga uhong - 450 ka gramo
- puti nga alak - 120 ka gramos
- sa tomato juice - 120 ka gramo
- manok sabaw - 120 gramos
- tambok nga cream - 450 milliliters
- Parmesan keso - 1 nga baso
- cornstarch - 1 ka kutsarita
- tubig - 1/4 Glass
- asin - 1 pinch
- pepper - - Sa pagtilaw
1. Matahum nga mga chop carrots ug celery. Init ang lana sa oliba sa usa ka dako nga kasiga sa kainit nga kainit. Panit ang mga ceps ug putlon ang nipis nga mga hiwa. Idugang ang tinadtad nga mga carrots ug celery ngadto sa usa ka saucepan, pagpalihok. Dayon idugang ang tinadtad nga ahos ug isagol. 2. Idugang ang mga puti nga uhong ngadto sa kalaha ug fry hangtud nga sila mohumok. Ibubo sa puti nga bino ug magluto sulod sa pipila ka minuto. 3. Idugang ang tomato juice ug sabaw sa manok. Tugoti ang sabaw sa pag-simmer sulod sa 5 minutos. 4. Unya dugangi ang fatty cream ug dad-a ang sabaw sa usa ka hubag. 5. Grate ang keso sa Parmesan ug idugang sa pan uban sa sabaw. Magluto sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang keso matunaw. 6. Pagdibuho nga cornstarch ug 1/4 nga tasa nga tubig, ibubo ang bunga sa sabaw ngadto sa sabaw. Bawasan ang init ug simmer ang sabaw sa ubos nga kainit sulod sa mga 10 minutos hangtud nga baga. Asin ug paminta ang sabaw sa imong kaugalingong lami. Pag-alagad sa sabaw uban sa tinapay nga French o crackers.
Pagkaon: 4