- chicken thigh - 1 piraso
- sa mantikilya - 25 ka gramo
- uhong - Sa pagtilaw
- pula nga campanilla nga pepper - 1/4 nga piraso
- yellow bell pepper - 1/4 nga mga piraso
- gamut nga ginger - 1 ka piraso (2.5 cm)
- mga bulbs - 1/2 Pieces
- balhibo sa berde nga sibuyas - Sa pagtilaw (pipila)
- manipis nga mga hiwa sa lemon - Sa pagtilaw (pipila)
- ahos - 2 ngipon
- kan-anan sa vino - 1 st. usa ka kutsara
- light soy sauce - 1 st. usa ka kutsara
Ang diyeta nga manok nga adunay mga uhong ug mga utanon maayo nga giserbe sa mga mashed nga patatas. Pagpangandam: Guntinga ang mantikilya. Matahum nga magputol sa mga uhong ug mga sibuyas. Guntinga ang pinulongan nga Bulgarian ngadto sa mga piraso. Guntinga ang lunhaw nga sibuyas sa gidak-on nga 2 cm. Palapdon ang foil ug ibutang kini sa mga piraso sa mantikilya. Labaw sa pipila ka mga uhong, Bulgarian pepper, ginger ug sibuyas. Ibabaw ang chicken thigh, ibabaw niini - ang nahabilin nga mantekilya, berde nga sibuyas, ahos, lemon nga mga hiwa ug ang nahibiling mga uhong. Isablig ang manok uban sa soy sauce ug table wine. Pil-a ang foil ug magluto sa bapor sa 30 minutos. Palapad ang foil, i-turn sa chicken thigh, dayon ibutang ang foil ug magluto alang sa laing 10 ka minuto.
Pagkaon: 1