- init nga tubig - 1/3 Glass
- asukar - 1/2 st. kutsara
- yeast - 1 teaspoon
- harina - 2 ka tasa
- utanon nga lana - 1/2 st. kutsara
- Asin - 3/4 Teaspoons
1. Pukpok ang mainit nga tubig, asukar ug lebadura nga may usa ka mixer ug ipabilin ang 5 minutos. Pagdugang og harina, lana sa utanon, asin ug pagsagol sa usa ka dough hook o manu-mano hangtud nga ang kuwarta mahimong lig-on ug madugta. Tingali kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka gamay nga dugang nga tubig, himoon kini sa hinay-hinay. Tugoti ang pagsulay sa pagtaas sa usa ka mainit nga dapit alang sa 20-30 minutos. 2. Pagputol sa minasa sa ibabaw nga harina. Guntinga ngadto sa 6 nga managsama nga bahin. 3. Paggulo gikan sa matag gamay nga sausage, ug dayon ibutang ang mga tumoy sa usa ka lingin aron maghimo og usa ka bagel. Ibutang ang mga bagel sa mga panit nga gibaligya sa harina ug tugoti nga mabanhaw sulod sa 20-30 ka minutos. 4. Dad-a ang 6 ka tasang tubig sa usa ka hubag sa usa ka dako nga kaldero. Sa diha nga ang tubig mobukal, ibutang ang 2-3 nga mga bagel ngadto sa tubig sa 1 ka minuto, dayon ibalik ngadto sa pikas kilid ug maghulat sa laing minuto. Ibutang ang mga bagel sa mga tualya sa papel aron mag-stack sa sobra nga kaumog, dayon isul-ob ang usa ka tray nga linuto sa kalaha. Balika ang pamaagi sa uban nga mga bagel. 5. Pagluto sa hurno sa 220 degrees 18 minutos, ibalik ang mga bagel sa pikas nga kilid human sa 10 minutos.
Pagkaon: 6