Koneho sa estilo sa nasud

Ang mga sibuyas limpyohan ug hinay-hinay nga tinadtad. Alang sa samang dagkong mga piraso mamutol og kamatis. Sagol:

• Koneho (tinadtad nga bahin) - 1 ka piraso
• Mantikilya - 50 ka gramo
• Pula nga uga nga alak - 50 mililitro
• Bulb - 4 ka piraso
• Tomato - 4 ka piraso
• Bay dahon - 4 ka piraso
• Ahos - 1-2 Zubchikov

Panudlo

Ang mga sibuyas limpyohan ug hinay-hinay nga tinadtad. Alang sa samang dagkong mga piraso mamutol og kamatis. Sa usa ka frying pan, matunaw ang mantekilya. Sa usa ka kutsara, ibutang ang koneho sa tinadtad nga mga piraso ug iprito kini sa usa ka dali nga kalayo hangtud nga kini browned. Dayon dugangi ang mga sibuyas, ahos, kamatis ug bay leaf sa frying pan. Ibubo ang pipila ka minuto, dayon ibubo ang alak. Pagtangtang sa thyme ngadto sa frying pan, paghugpong ang tanan sa hingpit, pagtabon sa paglabaw ug pagkalutaw sa usa ka hinay nga kalayo hangtud nga ang koneho andam (45-50 ka minutos). Panahon sa pagpalong matag karon ug unya, pagpalihok, kon ang likido magaluto - ibubo ang gamay nga tubig. Ingon sa usa ka resulta, ang koneho kinahanglan nga kaayo humok, ug ang mga sarsa sa utanon - liquid.

Mga Pag-alagad: 7-9