Azu gikan sa karne: lami nga mga resipe nga adunay litrato kada adlaw

Tungod sa pagtangtang sa karne sa karne nabilin ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan niini. Ang versatility sa teknolohiya sa iyang pag-andam nagtugot kanimo sa pagpili sa resipe alang sa usa ka pagkaon sa pagkaon.

Sa unsa nga paagi magluto ang azu gikan sa karne, lamian nga resipe

Ang basehan sa pan nga Tatar kanunay nga nagpabilin nga karne, pre-fried, ug dayon gisudlan sa usa ka sautepan nga adunay mga utanon. Gisugyot namon nga mag-andam ka sa ikaduha nga kurso, ang lami niini maoy hinungdan sa pagdayeg sa tinuod nga mga gourmet.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• 400 g nga karne sa karne (pilia ang tambok nga karne);
• carrots, lab-as nga kamatis ug sibuyas - 1 pc;
• 5 asin nga mga pepino (wala kita nagrekomendar sa paggamit sa mga pinaugang mga pepino, tungod kay kini makadugang sa sobrang asido sa pinggan);
• 5-6 ka piraso sa tubers nga patatas;
• ahos ug parsley;
• lana sa sunflower alang sa mga sangkap;
• mga panakot - aron makatilaw.

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Gihugasan, uga nga karne kinahanglan limpyohan. Kuhaa ang lisud nga bahin gikan sa cue ball, sama sa dugang nga pag-init sa kainit, ang mga piraso sa karne mahimo nga malisud.

   Mahinungdanon: guntinga ang karne diha sa mga lanot sa mga plato, ug dayon putus-i ang mga piraso sa karne ngadto sa maayo nga mga bahin. Makatabang kini sa tinadtad nga pulpong aron makakaon ang parehas.

2. Giproseso nga mga carrot ang giputol sa mga lingin sa usa ka anggulo nga 45 degrees, ug gipanitan nga mga sibuyas - mga semirings. / Li>
3. Hugasi ang mga patatas ug ipauga kini sa usa ka papel nga napkin, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry hangtud sa usa ka matahum nga tinapay.
4. Guntinga ang pepino sa mga balhibo, ingon man usab sa mga carrot.
5. Himoa ang hilo nga hulag sa kamatis, ug baldi kini sa tubig nga nagabukal. Kuhaa ang kamatis gikan sa panit, ug guntinga ang pulpol nga tomato nga may mga pisi.
6. Ipadala ang karne ug karot sa frying pan uban sa sunflower oil. Sa diha nga ang mga balhibo sa carrot brown, ibutang ang sibuyas. Human sa 5-7 ka minuto makadugang cucumber ug tomato sa pan. Sa diha nga ang karne nga duga mawala ug ang karne magsugod nga fried, ibubo sa ladle sa mga dato nga sabaw. Kon walay sabaw, mahimo nimo ibubo ang salted water sa karne. Aron mapugngan ang dagway sa mga utanon gikan sa nagkagrabe, ang pagpuga nga likido kinahanglang preheated.
7. Ibutang ang kalayo sa ilawom sa kalaha, ug tabuni ang tumoy sa karne nga may takloba. Simmer ang pinggan sulod sa 30 minutos.
8. Bawang ahos, pag-aslom sa asin sa usa ka lusong ug ipadala uban ang mga utanon ngadto sa karne.
9. Ibubo ang mga patatas sa panaksan, ug pukawon ang mga sulod sa kalaha.
10. Dad-a ang lami sa pagtilaw. Bawasan ang kainit sa usa ka minimum, ug tabuni ang frying pan sa usa ka taklob. Human sa 10 ka minutos, ang usa ka yano, apan katingalahan nga lamian nga pagkaon andam.

Maayo nga pagkaon sa mga kaldero

Ang mga kalan-on sa karne nga giluto sa usa ka kolon mahimo nga ilakip bisan sa pagkaon sa mga bata. Tungod sa pagkawala sa sobra nga tambok ug stewing sa iyang kaugalingon nga juice, ang mapuslanon nga mga elemento nga anaa sa pinggan dili mahugno ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• karne sa baka - 1 kg;
• sibuyas ug pinanguha nga cucumber - 2 pcs;
• 3-4 dako nga patatas;
• lana sa mais alang sa pagprito;
• sour cream - 50 g;
• asin, usa ka pinch nga tam-is nga pepper, itom nga pepper ug uga nga basil - sa tumoy sa kutsilyo.

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Giproseso nga karne ang giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, mga sibuyas ug pepino - gagmay nga cubes.
2. Isul-ig ang karne sa usa ka frying pan uban sa usa ka gamay nga lana sa lana hangtud nga usa ka manipis nga tinapay makita sa ibabaw niini. Hugasi ang mga sibuyas sa usa ka lain nga panaksan.
3. Sa ubos sa usa ka dako nga cauldron o 3-4 medium nga kaldero, ibutang ang bulawan nga mga piraso sa karne, sibuyas, cucumber pulp. Ibutang ang usa ka layer sa patatas sa ibabaw. Paghiusa sa usa ka lain nga sudlanan nga tubig nga adunay sour cream ug mga panakot. Ibubo ang likido ngadto sa seramiko nga mga kaldero, ug tabonan kini sa mga tabon. Magluto sa karne nga pagkaon alang sa 40-50 ka minutos.

Pagkaon azu gikan sa karne, teknolohiya sa pagluto

Ang mga pinggan sa karne dili lamang makatagbaw, apan mapuslan usab. Gitanyag ka namon sa pag-alima sa pamilya sa lami nga pagkaon nga may lami nga uhong. Sigurado kami nga ang ingon nga resipe moapil sa imong panimalay, dili igsapayan ang ilang gusto.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• 500 g nga karne;
• 250 g nga bag-ong champignons;
• natural nga yoghurt - 2 tbsp. l.;
• 5 g tinadtad nga mga utanon;
• asin, black pepper ug mag.

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Hugasan ug iputol ang pulp sa karne ngadto sa taas nga mga piraso. Guntinga sila sa usa ka non-stick frying pan sulod sa 2-3 ka minuto, pagpakunhod sa kainit, ug pag-unlan sa karne sa kaugalingon nga juice, nga gitabonan kini sa usa ka taklob.
2. Lahi nga lutoon ug putlon ang mga plato sa uhong.
3. Sagola ang karne gamit ang mga uhong sa cauldron. Idugang ang yogurt, sabaw sa uhong ug iprito ang aze alang sa laing 20-30 minutos. Sa diha nga ang pag-alagad sa pinggan, add parsley.

Usa ka talagsaon nga resipe nga adunay usa ka litrato usa ka malumo nga karne nga adunay humay

Ang pinggan nga adunay karne ug stewed nga bugas makatugot kanimo sa pag-diversify sa imong pagkaon, pagpalambo niini sa sustansya ug mga bitamina.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• ang likod sa karne mao ang 0.5 kg;
• puree gikan sa kamatis - 1 tbsp. l.;
• usa ka dakong tomato ug sibuyas - 1 pc;
• 400 g nga tag-as nga bugas;
• clove sa ahos;
• nangatunaw nga mantekilya;
• mga panakot.

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ang karne libre gikan sa mga pelikula ug gibutang sa gagmay nga mga piraso. Ibutang kini sa saucepan. Ibubo ang pulp sa karne nga may sabaw uban ang pagdugang sa mga panakot ug tamud nga kamatis, ipadala ngadto sa kalayo.
2. Giproseso nga mga sibuyas giputol sa mga singsing, mga plato sa ahos. Hugasi ang mga halang nga utanon sa usa ka pan.
3. Magluto sa humay hangtud sa tunga nga luto.
4. Tabuga ang kamatis, ug panit kini. Ang unod putlon ngadto sa mga cubes ug ipadala kini sa mga sibuyas. Pag-unlan sa mga sulod sa kalaha 5-7 ka minuto sa dili pa ang pagwagtang sa likido.
5. Ibubo ang humay ug pag-andam sa mga utanon sa karne, ug pag-unlod sa itlog alang sa laing 5-10 ka minuto.

Azu gikan sa koneho sa cream: video recipe