Aval Vada

Pag-andam sa 1 ka kopa sa Aval Poha (humay nga linugaw). Pag-ilog sa mga linaw sa mga 1/2 nga tasa sa Sagol: Panudlo

Pag-andam sa 1 ka kopa sa Aval Poha (humay nga linugaw). Pag-unlod sa humay nga mga 1/2 ka tasa hangtud sa humok - mga 10 minutos. Pag-andam sa ubang mga sambog - 1 ka gagmay nga sibuyas, 2 ka lunhaw nga sili, 1/2 ka kutsarita nga Jeera (jira), 1 ka kutsarang grated ginger, 1-2 ka kutsara besan (nut harina) ug 1-2 ka kutsara nga harina sa humay. Sagola ang gisagol nga mga sagol sa Aval Poh uban sa asin (makadugang usab sa mga dahon sa curry ug presko nga mga dahon sa coriander kung naa kini). Sa pagbuta sa gagmay nga mga lingin. Kung ang sambog puno sa tubig, idugang ang Besan o humay nga harina. Fry hangtud sa bulawan sa lana. Mahimong matumog sa sarsa sa Rasam.

Pagkaon: 3-4