- harina - usa ka baso
- asukar - 1/2 ka kutsarita
- asin - 1/8 teaspoons
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- tubig - 3 1/2 Art. kutsara
- Pagpuno: mansanas - 900 ka gramo
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- asukar - 1/2 tasa
1. Guntinga ang mantikilya ngadto sa mga cubes. Sagola ang harina, asukar ug asin sa usa ka dako nga panaksan, dugangi 2 ka kutsarang mantikilya. Paghiusa uban sa usa ka mixer. Idugang ang nabilin nga lana, isagol sa usa ka mixer hangtud nga ang sagol nga tan-awon sama sa usa ka dako nga mumho. Idugang ang tubig ug sagolan ang minasa. Pagdugang og usa ka kutsara nga tubig, kon gikinahanglan. Pagporma og usa ka disc gikan sa pagsulay ug pag-refrigerate sa labing menos 30 minutos. Sa usa ka lightly floured nawong, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka lingin nga adunay diameter nga 35 cm ug 3 mm ang gibag-on. Isablig ang usa ka lingin nga harina sa duha ka kilid, pag-uyog sa sobra. 2. Ibutang ang minasa sa usa ka buttered cake pan o pergamino sa usa ka linuto sa kalaha. Pag-init og hurno sa 200 degrees. 3. Panit sa mansanas, panit ug putlon ang mga hiwa. Ibutang ang mga mansanas sa ibabaw sa minasa sa porma sa usa ka singsing, sugod gikan sa ngilit, aron ang mga hiwa magpatapot sa usag usa. Biyai ang wala'y 5 cm nga minasa gikan sa mga sulud. 4. Nagbitay sa porma sa dough wrap inwards, sa pagtapos sa katunga sa mga hiwa sa mga mansanas. Lubricate ang pie (minasa ug mansanas) uban sa nangatunaw nga mantekilya, isablig 2 ka kutsara nga sugar dough, mga sulud ug 3 ka kutsara nga sugar apples. 5. Pagluto sa keyk sa sentro sa hurnohan hangtud nga ang mga mansanas humok, ug ang mga kilid sa caramel o itom nga bulok nga bulawan, mga 45 ka minutos. 6. Himoa ang glaze. Ibutang ang panit ug ang kinauyokan sa gipanitan nga mansanas sa usa ka saucepan nga adunay asukar. Ibubo sa igo nga tubig aron pagtabon sa mga mansanas, ug pagkalaya sulod sa 25 minutos. Gipormang syrup pinaagi sa gauze. Kuhaa ang cake gikan sa oven ug tugoti nga pabugnawon sulod sa 15 minutos. Isablig ang pag-icing sa asukal, putlon ngadto sa mga hiwa ug alagaran.
Pagkaon: 8