- Underarms - 600 Gramos
- Tubig 1.5 ka litro
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Carrot - usa ka piraso
- Buckwheat - 100 ka gramo
- Lana sa utanon - 2 Art. kutsara
- Patatas - 4 ka piraso
- Yolks - 2 ka buok
- Cream - 150 ka gramo
- Wheat Flour - 2 Art. kutsara
- Asin - 0,5 st. kutsara
- Pepper humot nga yuta - 0,5 teaspoons
- Bay dahon sa yuta - 0.25 ka kutsara
- Nutmeg - 0.20 Teaspoons
- Parsley - Sa pagtilaw
- Ahos - 4 Mga Ngipon
Sa naandan, kini gituohan nga podberezoviki labing maayo alang sa frying. Kini usab sa kaylap nga nagtuo nga lamang sa usa ka fleshy Cap sa usa ka podderozovik mao ang angay alang sa pagkaon, ug ang mga masakit nga mga bitiis dili. Nanghinaut ko nga kining yano nga resipe sa pagluto sa sabaw nga uhong gikan sa birch barker makombinsir kanimo sa kaatbang, ug niana, ug sa laing punto. 1. Gilimpyohan namo ang mga uhong gikan sa lapok sa abog nga lunop sa lasang, giputol ang tanang nangaguba nga mga lugar, gibulag ang mga wormy - mahimo silang matumog sa tubig nga asin, dayon gamiton sa pagkaon, o ilabay, kung dili pasayloon. Ibubo ang maayo nga mga tinadtad nga mga uhong (sama sa mga kalo ug mga tiil) nga adunay bugnaw nga tubig, dad-a sa usa ka hubag, kuhaa ang bula, ug human sa pipila ka mga minuto ibalik ngadto sa usa ka colander. Wala kita nahadlok sa kamatuoran nga ang uhong mingitngit - kini usa ka natural nga proseso. 2. Nagrekrut kami og dugang nga tubig sa kaldero, gibutang kini sa kalayo, sa dihang kini hubag, gipadala namon ang giputli nga bombilya niini. 3. Giangkon namon ang uhong sa lana sa utanon nga may pino nga tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrot. 4. Atong gisabwag ang mga uhong, sibuyas ug mga carrot ngadto sa nagbukal nga tubig (mga katunga sa usa ka kaldero nga tubig nga atong gidala ngadto sa usa ka linain nga sudlanan, ug giwagtang nato ang bombilya ug ihulog kini). 5. Human sa 5 ka minutos, gipadala usab namo ang mga patatas nga hiwa sa paborito nga paagi sa kolon. 6. Solim. Himoa nga ang sabaw mobiya alang sa lain nga 10-15 minutos sa ubos nga kainit sa ilalum sa closed lid. Human niana, pun-a kini sa pre-linuto nga buckwheat, ipalong ang kalan. 7. Sa diha nga ang mga nawong mamalma ug mohunong sa pagpabukot, ang mga tinipik nga mga itlog sa itlog, dukaon uban ang cream ug harina, ug ang mga panakot isagol sa gamay nga kantidad sa sabaw nga among gikuha, ug gibubo ngadto sa sabaw. Pag-agas sa hingpit, pagsiguro nga walay mga lumps. 8. Isablig ang sabaw uban sa parsley nga tinadtad uban sa mga utanon ug ahos, nag-alagad sa usa ka lamesa nga adunay mga crouton nga itom nga tinapay ug grated nga keso. Ang sabaw nahimong sugbuanon, adunahan, mahugaw - usa ka pulong, tasty kaayo! Gipahalipayan - karon nahibal-an nimo unsaon sa pag-andam sa uhong sabaw gikan sa podberezovikov, ug sa imong culinary arsenal, usa ka cool nga resipe mas daghan;)
Pagkaon: 4