Resipe alang sa nagluto nga isda nga may krema Sa tunga-tunga sa miaging siglo, ang mga stock sa mga isda sa Black ug Azov Seas nagkamenos. Karon, ang sturgeon ug flounder sa katapusan nawad-an sa komersyal nga importansya, apan ang mga unpretentious bearing nga, tungod sa taas nga ecological plasticity, dali nga gipahiangay sa bag-o nga puy-anan. Ug bisan unsa kahadlok sa mga siyentipiko, kini hingpit nga nagtugot sa temperatura ug kausaban sa kausaban sa tubig. Ganahan mi sa pagdala alang sa unsa kini lami ug dili bony. Dugang pa, ang puti nga karne niini nga isda usa ka maayo nga dalunggan, mga jellie ug mga cutlet. Ang delikado nga karne sa direksyon nga nagdala hapit 20% naglangkob sa daling pagkalutaw nga mga protina. Usab, kini nga isda naglakip sa mga bitamina A, D, E - dili mapulihan sa lawas sa tawo, ingon man sa phosphorus, nga adunay kaayohan sa utok. Ug bisan pa: magnesium, selenium, zinc ug uban pang mahinungdanong pagsubay nga mga elemento ug amino acids.
Sagol:- Pelengas 700 g
- Cream 200 ml
- Gouda keso 200g
- Sibuyas 2 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Dill mamala 1 tsp.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Asin 0.5 tsp.
- Lakang 1 Alang sa niini nga resipe, pagkuha sa: isda sa dagat, usa ka cream sa cream nga adunay 20% tambok, 2 sibuyas, gahi nga keso, tunga sa lemon, mga panakot, asin.
- Lakang 2 Putus ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing.
- Lakang 3 Fry sa mga sibuyas hangtud nga bulawan.
- Lakang 4 Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang cream ug idugang ang mga panakot: uga nga dill, paprika, black pepper. Pagpalihok.
- Lakang 5 Rinse ang mga isda ug pag-uga sa napkin papel. Kuhaa ang mga bukog gikan niini. Guntinga ang gidak-on nga 3-5 sentimetro. Ibutang sa usa ka linuto sa pan. Palihug asin.
- Lakang 6 Sugaa ang duga sa lemon ngadto sa isda ug ibutang ang fried sibuyas sa ibabaw.
- Lakang 7 Pun-a ang mga isda og cream. Ibutang ang linuto sa kalaha sa usa ka preheated sa 180 ° C degree oven ug magaluto alang sa 30 minutos.
- Lakang 8 Scrunch ang keso sa usa ka dako nga grater.
- Lakang 9 Isablig ang keso sa isda ug magaluto alang sa laing 10-15 ka minuto. Ang pinggan kinahanglan nga gamay nga chilled.