Lab-as nga sarsa alang sa Greek salad Greek salad mao ang usa sa labing inila sa kalibutan. Ingon sa usa ka lagda, sa pag-abli sa menu sa bisan unsang restawran, imong mahimamat kini nga yano ug lami nga pagkaon. Kini nga salad usa ka tinuod nga kamalig sa mga bitamina. Bisan pa sa pagkomento sa pagkaon ug kahayag, kini, bisan pa man, igo ang sustansya tungod sa mga olibo ug keso. Sa Gresya, kini nga salad gitawag nga "Village Salad" ("Koryatiki salad"). Sa tradisyonal nga paagi, ang Salad korjatiki gikaon nga adunay toasted puti nga tinapay, nga gituslob kini ngadto sa juice, nga nagpagawas sa mga utanon ug keso. Ang usa ka simple ug bug-os nga lawas nga salad usa ka inadlaw nga pagkaon alang sa mga lumulupyo sa baryo. Ang mga kamatis, nga usa sa mga nag-unang sagol sa pinggan, makita lamang sa XIX nga siglo. Sumala sa usa ka bersyon, ang usa ka hugpong sa mga utanon nahimong salad lamang sa sinugdanan sa ika-20 nga siglo, sa diha nga ang usa sa mga migrante namutol ug gisagol ang mga sangkap, nga hangtod niadtong higayona gikaon sa bug-os. Ang usa sa mga labing importante nga mga components mao ang refueling. Daghan ang walay katapusan. Gitanyag nako ang akong paborito nga bersyon sa tam-is ug maaslom nga pag-usbaw, nga naghatag og mas bag-o sa niining nindot nga pinggan!
Sagol:- Lana sa oliba 200 ml
- Mustard 2 tsp.
- Dugos 1 tbsp. l.
- Suka balsamic mangitngit 3 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Ahos 1 clove
- Basil mamala 2 tsp.
- Asin 2 tsp.
- Lakang 1 Alang sa Greek refueling, kuhaa: lana sa oliba, matam-is nga mustasa (ako adunay dugos - 2 ka tsp), dugos, balsamic nga suka, lemon, ahos, asin ug basil.
- Lakang 2 Paggaling ang usa ka clove sa ahos.
- Lakang 3 Squeeze ang duga gikan sa lemon - kita kinahanglan 2 tbsp. l.
- Lakang 4 Idugang ang tanang mga sangkap sa blender.
- Lakang 5 Whisk hangtud nga hapsay. Pun-a dayon ang Greek salad sa dili pa mag-alagad. Sama sa giingon sa mga Grego :! Pagkaon!