Escalope sa baboy

Nagdala kami'g 2 ka piraso nga pork tenderloin nga adunay 200 gramos matag usa. Gipildi ang among esque well Mga Sagol:

• Pork - 400 Gramos
• Ahos - 2 Mga Ngipon
• Lemon - 1 Slice
• Salt, black pepper - - Sa pagtilaw

Panudlo

Nagdala kami'g 2 ka piraso nga pork tenderloin nga adunay 200 gramos matag usa. Maayo nga gibunalan namo ang among mga escalope - ang gibag-on sa escalope dili molapas sa 5 mm. Sa usa ka lusuk, limpia ang ahos, usa ka gamay nga asin ug 1 tsp. lemon juice. Ang resulta nga marinade gitabunan sa atong mga escalope, mibiya sa 20-30 ka minuto. Ipakatap ang mga escalope sa usa ka kutsara o grill pan uban sa gamay nga lana. Pagtrabaho sulod sa 4-5 ka minuto sa duha ka kilid. Sa pagkatinuod, ang mga escalope dali ra kaayo nga gigutom - human sa tanan, sila nipis, ug bisan pa sa paghigda sa marinade. Nag-alagad kami ug nagserbisyo sa among porcine escalopes. Pagkaon!

Pagkaon: 2