Ang manok sa dugos nga sarsa

Giputol ang mga dughan sa manok sa mga 2-3 ka pulgada nga gibag-on. Ibutang ang tinadtad nga manok Sagol:

• Mga dughan sa manok - 2 ka buok
• Dugos - 4 Art. kutsara
• Balsamic nga suka - 1/4 tasa
• Ahos - 1 Ngipon
• Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Mantikilya - 2 Art. kutsara

Panudlo

Ibutang ang dughan nga 2-3 cm ang gibag-on. Ibutang ang tinadtad nga mga dughan sa manok sa usa ka hugut nga sirado nga bag, ibubo ang katunga sa balsamic nga suka didto, dugangi ang asin, pepper ug usa ka clove nga tinadtad nga ahos. Pag-aghat og maayo ug biyai ang pag-marinate sulod sa tunga sa oras sa usa ka bugnaw nga dapit. Gipainit namo ang lana sa olibo sa usa ka pan nga galingon, ibutang ang isimpon nga manok niini. Fry hangtud brown brown sa tanang bahin. Ang pinirito nga karne sa manok ibalhin gikan sa frying pan ngadto sa plato. Sa frying pan, diin ang fried chicken, dugangi ang nahabilin nga balsamic vinegar ug mantikilya. Bawasan ang kainit sa usa ka hinay, matunaw ang mantekilya. Sa diha nga ang mantikilya matunaw, dugangi ang dugos sa sarsa. Magluto hangtud nga masiga ang sarsa alang sa 3-4 ka minutos, panahon uban sa asin ug paminta sa pagtilaw. Idugang ang mga piraso sa manok ngadto sa sarsa, linaga alang sa 3-4 minutos sa ubos nga kainit. Kami nagserbisyo dihadiha. Pagkaon! ;

Pagkaon: 6