Ang Quince ingon nga usa ka prutas ug berry nga kultura nahibal-an sa karaang Roma ug Gresya, diin giisip kini nga dili lamang usa ka hilaw nga materyal alang sa pag-andam sa mga lami nga pagkaon, apan usa usab ka gamhanan nga aprodisyak. Sa pagkakaron, ang ubay-ubay nga pag-ani sa quince na-ani sa Uropa, Asia ug North America. Sa among mga latitud ang Japanese quince malampuson nga gitanom sa dugay nga panahon ug ang tanom hingpit nga nagtugot sa mga domestic frosts, sa tingpamulak nga kini gikahimut-an sa maanindot nga pagpamiyuos ug kini dili makasugakod sa hulaw sa ting-init. Ang mga bunga sa quince morag dako nga hayag nga dalag nga mga pear o mga mansanas, ug ang lami mao ang sweetish-acidic ug tart. Ug unsa ka nindot nga kahumot kining "exotic" nga bunga! Dugang pa, ang quince adunay daghan nga mapuslanong microelements ug mga bitamina, nga gipreserbar human sa init nga pagtambal. Sa pagkatinuod, ang quince jam gikonsiderar nga usa ka natural nga "antibiotic", tungod kay kini adunay antipyretic properties ug nagpalambo sa pagpalig-on sa resistensya. Busa, sa unsa nga paagi sa pagluto sa labing lamian nga jam gikan sa quince? Ang mga resipe nga lakang sa lakang uban sa mga hulagway (litrato) ug mga video sa jam uban sa quince wedges nga imong makita sa among culinary nga "piggy bank" - nga may lemon, walnut, mansanas, mga panakot. Uban sa tabang sa among yano nga resipe, ang tag-iya sa tag-iya sa balay mahimong magluto alang sa tingtugnaw nga usa ka lamian nga pagkaon sa usa ka multivark o usa ka conventional pan - sa quince sa tingtugnaw mahimong usa ka tinuod nga "katabang" alang sa paglikay ug pagtambal sa daghang mga sakit. Ug nahibulong lang ang mga bisita sa usa ka bag-ong makapaikag nga lami, nga nag-alagad sa usa ka tea saucer nga may quince jam - usa ka maanindot nga gana!
Ang labing lamian nga resipe alang sa jam gikan sa quince sa usa ka multivark - matag lakang sa usa ka litrato, video
Kinahanglan nga mga sangkap alang sa pag-andam sa labing lamat nga jam uban sa quince sa multivarka:
- quince - 1 kg
- asukar - 900 gr.
Juicy jam sa resipe alang sa multivark - inisyal nga panudlo sa usa ka litrato:
- Ang mga bunga sa quince nahugasan ubos sa nagaagay nga tubig ug gipahiran sa usa ka papel nga tualya. Guntinga sa duha, kuhaa ang sulod nga bahin uban sa mga liso.
- Ang unod sa prutas kinahanglang putlon ngadto sa mga hiwa sa medium nga gidak-on ug gitabonan sa asukar diha sa panaksan sa enamel. Aron nga ang mga piraso sa prutas nga matumog na sa asukar, isagol kini ug mobiya aron makatindog sulod sa mga tulo ka adlaw. Atol niini nga panahon, ang masa kanunay nga gisagol alang sa mas maayo nga pag-apod-apod sa asukar.
- Human sa "sokopuskaniya" ang mga sulod sa panaksan nga atong ipadala sa panaksan sa multivarka.
- Gipakita namon ang programa nga "Jam / Desserts" o "Quenching" sulod sa mga 22 minutos.
- Human sa signal gikan sa multivark, ibubo nato ang tambal ngadto sa usa ka lain nga sudlanan ug mag-andam sa pagtagamtam sa resulta - ang quince jam mamahimong tasty ug humot. Sugdan nato ang pag-inom og tsa!
Maayo nga jam gikan sa quince uban sa dugos ug cinnamon - sunod-sunod nga resipe nga adunay mga hulagway sa andam nga delicacy
Ang listahan sa mga sangkap alang sa resipe alang sa tastiest nga honey-quince jam:
- mga bunga sa quince - 950 gr.
- tubig nga 400 ml
- cinnamon - 2 gr.
- dugos - 1,45 kg
Pagpangandam sa jam uban sa quince, dugos ug cinnamon - paghulagway sa resipe sa matag lakang:
- Una, among limpyohan ang mga bunga sa quince gikan sa panit ug guntinga ang kinauyokan. Guntinga ngadto sa mga hiwa nga gibana-bana nga 1.5 cm ang gibag-on ug pabukala ang tubig sa Nagabukal nga tubig sulod sa 10 minutos.
- Human sa pagluto sa prutas, dili namo ibubo ang tubig, apan dugangi ang dugos ug kanela ug ibutang kini sa kalayo pag-usab. Ang syrup kanunay nga gukdon hangtod nga dugmokon ang dugos.
- Human sa pagtunaw sa dugos, ibutang nato ang mga lobes nga linuto nga quince sa usa ka saucepan ug magluto hangtud nga ang syrup mug-ot.
- Ang init nga quince jam gibubo sa mga sterilized nga tadyaw ug gitabonan sa mga lids. Human sa makapabugnaw kita magpadala sa mga lata nga may delicacy sa estante sa refrigerator - hangtud sa tingtugnaw o ingon nga kini. Ang kahumot ug mahumot, ang quince jam uban ang dugos ug kanela mahimong usa ka maayo nga panam-is alang sa tsa ug usa ka preventive batok sa seasonal colds. Sulayi kini sa imong panglawas!
Yano nga jam gikan sa Japanese quince alang sa tingtugnaw - usa ka resipe nga may usa ka litrato
Sagol sumala sa resipe sa yano nga jam gikan sa Japanese quince:
- quince - 0,5 kg
- tubig 150 ml
- asukar - 350 gr.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa yano nga jam gikan sa Hapon quince alang sa tingtugnaw:
- Mga bunga sa quince giputol sa halves ug gawasnon gikan sa kahon sa binhi. Ang matag bahin gibahin sa daghang mga bahin.
- Gikuha ang quicred quince gibutang sa usa ka saucepan ug gitabonan sa asukar. Pag-agos, pagtabon sa sudlanan nga adunay taklob ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw - alang sa juicing.
- Pun-a ang mga bunga sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag sa kasarangan nga kainit. Magluto sulod sa 5 minutos, kuhaa kini ug pabugnawon. Dayon pag-usab ipadala sa kalayo ug lutoon kini sa sunod nga makapabugnaw. Human sa 5-6 ka beses nga pagbalik-balik sa pamaagi, makita nga ang jam nahimong saturated, ug ang lobules - transparent ug mouth-watering.
- Ang pagkaon nga andam nga gihimo dayon gilapyan dayon sa kaniadto nga mga sudlanan nga gi-sterilized ug giligid. Sa tingtugnaw, ang ingon nga quince jam mahimo nga gamiton ingon nga usa ka pagpuno alang sa home-made pies, mga rolyo, ug ingon sa usa ka dugang sa syrniki ug pancakes. Talagsaon nga tasty, yano ug mapuslanon kaayo!
Ang hayag nga jam gikan sa wedges sa quince - lakang sa lakang sa usa ka litrato
Alang sa usa ka resipe sa transparent nga jam uban sa quince ug mansanas kinahanglan nimo ang mga sangkap:
- mansanas - 50 gr.
- quince - 1 kg
- asukar - 500 gr.
- tubig - 200 ml
- duga sa usa ka lemon
Pag-ani sa apple-quince jam alang sa tingtugnaw:
- Ang mga mansanas gihinloan, gipanitan ug giputol ang tunga sa mga lugas. Ang mga prutas sa quince mao usab ang akong ug, human sa pagputol, atong kuhaon ang sulod nga bahin. Dayon ang prutas putlon ngadto sa mga hiwa nga gibana-bana sa samang gidak-on ug gibubo sa usa ka saucepan.
- Ang mga piraso sa mansanas ug quince nagkasagol, gitabonan sa asukal ug mibiya sulod sa 3 - 4 ka oras aron pagpagawas sa juice. Dayon, kon gikinahanglan, dugangi ang tubig - kon ang mga mansanas dili makahimsog. Gihubas namon ang lemon juice, gisagol ang tanan ug gidala kini sa andam sa ubos nga kainit.
- Sa diha nga ang mga lobule sa mga bunga mamahimong transparent ug humok, atong kuhaon ang jam gikan sa kainit ug ibutang kini sa limpyo nga mga tadyaw nga ster. Human sa pagpabugnaw, among giklasipikar ang mga lata nga may quince jam alang sa permanente nga pagtipig sa pantry o cellar.