- Itom nga currant - 200 ka gramo
- Ang tubig - 1.2 ka litro
- Sugar - 180 Gramos
- Patatas nga starch - 3 st. kutsara
Ang itom nga currant jelly giluto sama sa mosunod. Una, sul-obon namon ug hugasan ang among mga berry. Ipagunting ang duga gikan kanila, ipadala kini sa refrigerator. Ang nahibiling unod nga berry puno sa init nga tubig ug magluto sulod sa 6-7 ka minuto. Isulat, ang usa ka gamay nga bahin sa sabaw gihugasan ug gibunlot niini nga starch. Sa nahibilin nga sabaw atong ibutang ang asukar, lutoon ug lutoon hangtud nga matunaw ang asukar. Sa diha nga kini dissolves - dugangan sa starch lasaw uban sa decoction sa syrup, dad-a kini ngadto sa hubag ug sa diha-diha dayon kuhaa kini gikan sa kalayo. Idugang ang duga, hinay-hinay sa sinugdan, pagpalihok. Sa pagkatinuod, ang halas andam - ibubo kini sa lamesa. Kon dili ka ganahan sa pelikula, nga sagad maporma sa ibabaw sa nawong, isablig lamang sa asukar. Mahimo ka mag-alagad uban sa whipped cream o ice cream, sama sa litrato. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4