Ang paryente ni Zawnie sa zucchini courgette gituohan nga mao ang hari sa ting-init. Kini nga bisita miabut sa among yuta gikan sa layo nga Mexico ug nahimong popular nga kauban sa zucchini. Ang zucchini sa pagluto kaylap nga gigamit. Kini nga utanon maayo ang pagkadugtong sa uban nga mga utanon, karne, kini gihatagan sa marinated nga porma, ang bugnaw ug mainit nga snack. Ug, bisan pa niana, magluto kami sa sabaw sa ahos sa cream, kauban sa ahos, gipili namon ang zucchini. Ang labing kusog nga pagluto ug usa ka lami nga lami sa mga cream soups, wala magbilin bisan kinsa nga walay pagtagad. Karon kini mao ang ahos cream sabaw uban sa zucchini! Tabangi ang imong kaugalingon!
Sagol:- Zucchini 1 pc.
- Ang ahos 1 ulo
- Ang sibuyas puti 1 pc.
- Lana sa oliba 20 ml
- Asin 2 g
- Black pepper powder 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Tubig 400 ml
- Lakang 1 Sa paghimo sa sabaw sa cream, pagkuha usa ka zucchini, usa ka gamay nga ulo sa ahos, usa ka sibuyas, tubig o sabaw sa utanon, lana sa oliba, asin, yuta nga itom nga pepper, yuta nutmeg.
- Lakang 2 Matahum nga pagputol sa ahos, mga sibuyas.
- Lakang 3 Sa usa ka saucepan nga may baga nga ubos, ipainit ang lana sa oliba, idugang ang ahos, molabay sa 5 minutos. Dayon dugangi ang mga sibuyas ug pugngi ang kalayo sulod sa 5 minutos.
- Lakang 4 Guntinga ang zucchini ngadto sa mga cubes.
- Lakang 5 Idugang ang zucchini sa ahos ug mga sibuyas ug simmer sa 5 minutos.
- Lakang 6 Ibubo ang mga utanon uban sa linuto nga tubig. Magluto hangtod nga andam sa 15 minutos.
- Lakang 7 5 minutos sa dili pa matapos ang pagluto, dugangi ang asin, pepper ug ground nutmeg.
- Lakang 8 Kuhaa gikan sa kainit. Palabihan ang mga utanon. Putli ang mga utanon nga may blender.
- Lakang 9 Ibubo ang mga minasa nga limpas nga utanon nga adunay sabaw. Isul-ob ang kalayo. Lutoa kini. Andam na ang sabaw. Pag-alagad uban sa mga crouton.