Cabbage uban sa baboy Pinggan gikan sa cabbage - usa ka dako nga matang. Tingali, halos walay bisan unsang ingon nga utanon, nga gikan niini mahimo ka mag-andam sa daghan nga mga salads, vinaigrettes, cabbage rolls nga adunay nagkalain-laing mga fillings, stewed dishes ug billets. Usa sa labing kanunay nga linuto nga mga pinggan gikan sa bag-ong cabbage, gitusok sa cabbage. Nga dili lamang kini mapalong! Posible nga adunay karne, posible kini sa usa ka langgam, posible kini sa mga uhong, ug kini posible ug lamang sa mga carrots ug mga sibuyas. Ug kini kanunay nga tasty ug makapatagbaw!
Sagol:- White cabbage 500 g
- Carrot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pork tenderloin 300 g
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower lana 4 tbsp. l.
- Pagkaon sa utanon 5 g
- Paagi 1 Aron sa pag-andam sa pinggan, gikinahanglan mo ang pagkuha sa lab-as nga cabbage, pork tenderloin, sibuyas, carrots, sour cream, lana sa utanon ug panimpla sa utanon.
- Lakang 2 Matahum nga pagputol sa cabbage.
- Lakang 3 Ibutang ang cabbage sa usa ka saucepan ug makadugang 0,5 tasa sa tubig.
- Lakang 4 Tabuni ang kalaha ug ibutang ang cabbage ngadto sa humok (mga 15 minutos). Decoction aron matunaw.
- Lakang 5 Panit ang sibuyas, guntinga kini sa katunga, ug dayon ang matag duha ka tunga sa us aka mga tipak nga tipik.
- Lakang 6 Mga carrots limpyo ug mag-rub sa usa ka coarse grater.
- Lakang 7 Ibutang ang mga carrots ug mga sibuyas sa usa ka frying pan uban sa preheated lana sa utanon ug ibutang kini sa ilalum sa tabon hangtud nga hinay.
- Lakang 8 Padungga ang cabbage sa mga carrots ug mga sibuyas, isara ang frying pan sa usa ka taklob ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 7-8 ka minuto.
- Lakang 9 Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Lakang 10 Fry sa kalan-on sa warmed utanon nga lana hangtud nga lightly browned.
- Lakang 11 Ikonektar ang masa sa utanon ngadto sa karne ug isagol.
- Lakang 12 Sagola ang sagol nga may sour cream ug isablig sa uban pang utanon.
- Lakang 13 Ang tanan nga gisagol ug gibutang sa gawas alang sa 10 minutos sa ubos nga kainit sa ilalum sa paglabaw.