- mga itlog - 4 ka piraso (sangkap alang sa cake)
- asukar - 150 ka gramos
- starch - 100 Gramos
- harina - 100 ka gramo
- linuto sa kalaha powder - 2 teaspoons (o 1 ka tsp nga hydrated soda)
- blackberry - 300 Gram (sangkap alang sa pagpuno :)
- gelatin - 20 gramos
- sour cream - 500 ka gramo
- asukar - 100 ka gramo
Magbabad sa gelatin sa 150 ml nga linuto nga bugnaw nga tubig. Biyai ang 1 ka oras. Magbulag sa mga puti nga itlog gikan sa mga yolks, latigo ang mga yolks nga adunay asukar ug 5 ka kutsarang init nga tubig. Ibutang ang starch ug mix. Idugang ang harina ug linuto sa kalaha, tun-i pag-ayo. Pukpok ang mga puti nga itlog. Idugang ang whipped puti ngadto sa minasa, pagpalihok. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka greased butter. Pag-init sa hurnohan sa 180 ° C. Pag-ihaw sa cake sulod sa 20-25 ka minuto. Susiha ang pagkabutang sa crock pinaagi sa toothpick o match. Pag-agos sa sour cream nga adunay asukar hangtud nga ang ulahi matunaw. Gabunon ang mga berry sa usa ka blender o maayo ang paggaling. Pag-mix sa blackberries ug sour cream. Dad-a ang gelatin sa usa ka hubag (dili lutoon). Idugang ang gelatin sa mga berries ug sour cream, sagol. Pag-agi sa salaan. Kuhaa sa refrigerator sulod sa 5-10 ka minuto, aron mapadako. Natapos ang Korzhik nga giputol sa 2 ka piraso sa diagonally. Ibutang ang ubos nga bahin sa porma sa mga kilid. Ibubo ang 2/3 sa pagpuno sa cake ug usba. Tabuni ang pagpuno sa usa ka ikaduha nga tinapay. Ibubo ang nabilin nga pagpuno ug lebel. Kuhaa ang keyk sa fridge alang sa gabii. Pagdibuho sa cake nga gusto nimo. Pagkaon!
Pagkaon: 4