Ang Apple jam uban sa cranberries Cranberry jam gi-classified ingon nga late nga billet. Ang ingon nga jam usa ka tinuod nga kamalig sa mga bitamina ug uban pang mapuslanon nga mga butang. Alang sa pagluto sa jam, ang bag-ong tingdagdag ug snow cranberries angay. Dili ka maggamit og cranberries alang sa paghimo og mga troso, sama sa pagtipig niini malumpag, usahay kini mangitngit, ug imposible nga makakuha og taas nga kalidad nga jam gikan niini. Ang mansanas kinahanglan gayud nga tam-is. Kini dili kaayo lutoon kay sa acidic.
Sagol:- Tubig 2 tbsp.
- Cranberry presko nga 1000 g
- Apple 450g
- Sugar 1300 g
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa jam, kinahanglan ka magdala og preskong cranberries, matam-is nga mansanas, asukar ug tubig.
- Lakang 2 Berries matang sa, gisulod sa usa ka colander, rinse, ug unya sulayi sa Nagabukal sa tubig alang sa 3-4 ka minuto.
- Lakang 3 Blancing sa tubig, gibiyaan 2 copa.
- Lakang 4 Dissolve ang asukal sa mainit nga blanching sa tubig, dad-a sa usa ka hubag uban sa kanunay nga stirring ug lutoon mo ang alang sa 2-3 ka minutos. Dayon ang solusyon masala pinaagi sa usa ka linuto nga flannel o usa ka gauze nga nipilo sa 3-4 nga mga lut-od ug dad-on pagbalik ngadto sa pabukal.
- Lakang 5 Ibutang ang berries sa init nga sugar syrup.
- Lakang 6 Lutoa ang mga cranberry hangtud nga katunga-andam (mga 15 minutos, mag-ihap gikan sa sinugdanan sa Nagabukal).
- Lakang 7 Panit ang mga mansanas gikan sa panit ug mga liso ug putlon ang mga hiwa.
- Lakang 8 Mga hiwa kinahanglan nga gipaubos ngadto sa Nagabukal tubig ug problanshirovat sulod sa 8-10 ka minuto, nga dili pagtugot sa Nagabukal.
- Lakang 9 Ibutang ang mga mansanas sa cranberry ug magluto sulod sa laing 20 minutos.
- Lakang 10 Tuguti ang linuto nga garapon nga pabugnawan, dayon iputos kini sa uga nga tadyaw, tabonan ang linuto nga mga lids ug sungsong.