Ang lunhaw nga salad nga adunay ham ug pear Lisud hunahunaon nga kaniadto wala kita makaila sa arugula, apan karon dili nato mahanduraw kon wala kini usa ka sayup nga salad nga mohatag kanato sa mga bitamina. Kini dili tingali nga kini nga dugaon nga sagbot nga nakagamot sa kusina sa nagkalainlaing mga nasud, kung dili kini mapuslanon ug lami. Ganahan kaayo ko niini sa diha nga ang mga salad nga adunay arugula dili lamang ang pagsul-ob sa tradisyonal nga duga sa lemon nga gigamit sa pagsinina, kondili usab ang pipila ka mga matam-is nga sangkap nga nag-compensate sa grub sa arugula. Gisugyot ko nga sulayan mo ang usa ka salad nga adunay arugula, pear ug ham, nga mahimong usa ka hingpit nga panihapon. Kini usa ka orihinal nga salad, nga naghiusa sa bunga sa katam-is ug panadya sa arugula, nga gisundan sa salty lasa sa ham. Ang mga nuts sa Pine mao ang katapusan nga chord sa tanan niini nga matang sa lami. Lang usa ka kahiladman sa mga impresyon! Ngadto sa tanan nga mahigugmaon sa mga lunhaw nga salad akong gitambagan ka nga sulayan. Ang salad kinahanglan nga andam sa dili pa gamiton ug nagsilbi dayon.
Sagol:- Ruccola 100 g
- Ham 100 g
- Cedar nuts 2 tbsp. l.
- Pear 1 pc.
- Lemon juice 1.5 tsp.
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Lakang 1 Alang sa salad nga atong gikinahanglan: rucola, ham, pear, pine nuts, maingon man duga sa lemon, lana sa oliba ug bag-ong pepper.
- Lakang 2 Guntinga ang ham thin plate, dayon mga kuwadrado o mga rectangles.
- Lakang 3 Panit sa pear gikan sa panit, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, diha-diha dayon isablig sa lemon nga duga, nga magpugong sa pagkangitngit.
- Lakang 4 Fry cedar nuts sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan brown.
- Lakang 5 Alang sa pagpuno, pag-mix sa lana sa oliba nga adunay lemon juice ug bag-ong pepper. Kung gusto, dugangi ang asin.
- Lakang 6 Rukkolu, gihugasan ug gipauga, ibutang sa usa ka serving dish.
- Lakang 7 Hugasi ang ham nga libre sa kamot.
- Lakang 8 Ibutang ang mga piraso sa mga pears ug ibubo ang tanan nga mga andam sa sarsa. Ayaw pagsagol.
- Lakang 9 Kini magpabilin sa pagsablig sa cedar nuts salad - ug mahimo nimong matagamtam ang talagsaon nga lami niini.