Tradisyonal nga Recipe
Ang usa ka importante kaayo nga papel sa pag-andam sa tsa gipa-dula sa tubig, kini kinahanglan nga maputli ug humok, nga walay mga baho sa langyaw ug makadaut nga mga hugaw. Ang tubig sa tubod adunay ingon nga mga kinaiya, apan kung wala ka makaagi sa natural nga tinubdan, mahimo nimo gamiton ang gipalit.
Adunay duha ka nag-unang klase sa puer, ang teknolohiya sa pagluto nga adunay nagkalainlain:
- Ang Shu Puer usa ka itom nga tsa. Ang pagluto niini kinahanglan nga linut-od nga tubig, moabot sa 90-100 ° C, ug usahay kini ibilin pa sa usa ka espesyal nga sudlanan. Human sa pag-inom sulod sa lima ka minuto, makit-an nimo ang usa ka itom, halos itom nga likido, nga adunay tin-aw nga pagtilaw ug kahumot nga adunay gamay nga mga butang sa kalibutan.
- Ang Shen Puer nagtumong sa green tea ug giandam sumala sa gamay nga nagkalainlain nga teknolohiya. Ang temperatura sa tubig alang sa brewing dili molapas sa 80-85 ° C, ug dili gikinahanglan nga ipugos kini sa dugay nga panahon, tungod kay usa ka mapait nga pagtilaw ang makita. Kini labing maayo nga huptan ang ilimnon sulod sa 2-3 ka minuto, ug dayon ibubo ang mga tasa.
Sa diha nga ang kaldero gibuhian gikan sa likido, ibutang kini ngadto sa laing pag-alagad sa tubig nga Nagabukal. Kini nga pamaagi mahimong gisubli 5-10 ka beses, depende sa kalidad sa produkto.
Pag-abut sa puer diha sa mga papan
Kini nga matang sa tsa usa ka koleksyon sa uga nga mga dahon, nga gihulma sa porma sa usa ka lingin o square tablet. Ang pag-andam sa ingon nga ilimnon dili kaayo lahi sa tradisyonal nga resipe. Tagda ang teknolohiya sa mga hugna:
- Dad-a ang usa ka angay nga sudlanan ug ibutang ang usa ka pildora didto. Pagpakaaron-ingnon nga maayo sa usa ka kutsara.
- Ibubo ang nagabukal nga tubig ngadto sa panaksan, human sa 5 ka segundo pag-ilabay ang tubig.
- Pag-ihap og 30 segundos ug pag-brew sa tsa pag-usab sa tubig, ang temperatura nga 95-100 ° C. Human sa 2-3 ka minutos ang pag-inom mahimong ibubo ngadto sa mga tasa ug malingaw sa lami ug lami niini.
- Busa, ang usa ka tablet mahimong magamit sa 10 ka beses, diin, sa matag sunod nga pag-andam, ang panahon sa pagsabwag kinahanglan nga diyutay nga madugangan. Niini nga isyu, pag-focus, una sa tanan, sa imong gusto sa lami.
Nagluto kami og puur sa mandarin
Kini nga resipe usa ka gamay nga kalainan gikan sa nahauna nga duha. Ang Puer sa usa ka mandarin mahimong ibubo sa init nga tubig dili molabaw sa 3-4 nga mga panahon. Sa kini nga kaso, ang mga dahon sa tsa kinahanglan nga ibilin sa usa ka sirado nga sudlanan sulod sa 4 minutos, ug magdugang og mga hiwa sa panit sa mandarin didto. Ang uban nga mga connoisseurs sa niini nga tsa gusto sa paggamit sa mga dahon sa makausa lamang, apan sa samang higayon sila gipugos sa kettle alang sa dili mokubos sa 10 minutos. Ang ingon nga usa ka ilimnon nga gikan sa kaayo nga lig-on ug saturated, sa paghatag sa tanan nga iyang lami.
Sa unsa nga paagi mag-ilis sa usa ka gatas nga powder
Kini nga tsa gitawag sa ingon sa pag-ila, tungod kay kini adunay usa ka gamay nga pagtilaw ug gani usa ka baho sa gatas. Ang kaayohan niini naglangkob sa abilidad sa pagpagawas sa kolesterol gikan sa lawas, pagpabilin sa hustong lebel sa asukal sa dugo, ug usab pagpauswag sa hitsura ug kondisyon sa panit.
Gisagol nga gatas nga Puer nga tubig nga may temperatura nga 60-80 ° C, ug unya gibiyaan sa 1-3 minuto aron makab-ot ang gusto nga konsentrasyon.
Unsaon sa pagluto sa harianong tsa
Ang mga dahon sa tsa alang sa nagkalainlaing mga puera giandam sa usa ka talagsaon nga paagi: imbis nga magpa-uga sa adlaw, kini mamala na. Kini makatabang sa kamatuoran nga ang tanom nagpabilin nga espesyal nga mga microorganisms, nga naghatag sa ilimnon og talagsaon nga pagtilaw ug kahumot.
Sa paghimo niini nga Puer, pagkuha sa 6-8 gramo sa mga dahon sa tsa ug ibubo ang 300 ml nga bag-ong linuto nga tubig. Pagbuot sa 2 minutos ug pagtagamtam sa usa ka halangdon nga pagtilaw.