Maghisgot lang kami bahin sa mga stand-alone electric stoves: Una, ang mga gimbuhaton sa mga gipaangay nga mga analogue kasagaran sama sa solo nga pamaagi; ikaduha, ang mga gamit nga gigamit mas mahal kay sa susamang mga gawasnon ug nagkinahanglan, una sa tanan, ang sulbad sa isyu sa usa ka kitchen set.
Karon, ang pagpili sa mga electric cooker gihulagway sa duha ka grupo:
- Mga palid nga may enameled nga trabaho ibabaw ug init nga mga plato nga "pancake";
- Mga palid nga may salamin nga ceramic ibabaw.
Ang una nga grupo sa mga plate of type nahibal-an kaayo kanimo, tungod kay kini gigamit sa kapin sa usa ka kaliwatan sa among mga kaubanan. Ang nag-una ug wala'y tino nga mga bentaha sa maong mga tabla mao ang ubos nga presyo, sayon nga operasyon, medyo barato ug dili komplikadong mga pag-ayo. Adunay usab mga disadvantages: kahasol sa pagmintinar, taas nga pagpainit ug pagpabugnaw sa burner human sa pagsira, dili makatarunganon - tungod kay ang daghang kainit gigamit sa wala. Ang ubang mga modelo adunay mga burners nga init-plate - kini usahay gipakita sa pula nga mga grupo.
Ang glass-ceramic nga nawong gihimo sa usa ka composite nga materyales nga adunay mga kabtangan sa duha ka bildo ug mga seramika - dili sama sa yano nga bildo, ang ingon nga mga materyal nga inatubang sa mahinungdanon nga mga karga. Kini nga mga ibabaw adunay mas taas nga konduktibal sa kainit kaysa sa naandan nga mga enamel, ug kini naghimo sa pagdumala sa proseso sa pagluto nga mas tukma ug sayon.
Ang ubang mga kaayohan sa salamin-seramik nga mga palid:
- Kahayahay sa pagpanglimpyo. Uban sa tabang sa mga espesyal nga scraper ug mga pangpanghinlo alang sa salamin nga seramika, bisan ang pinakabug-at nga soiling mahimo dayon nga makuha ug sayon.
- Pag-init sa pagpainit sa mga hotplate ug sa ilang kusog nga pagpabugnaw;
- Ang ekonomiya - ang lugar lamang sa hotplate mismo gipainit, ug ang ibabaw nga bahin sa salamin nga seramik sa mga burner nagpabilin nga tugnaw;
- Walay risgo nga balihon ang kaldero;
- Ang mga utlanan sa palibot sa nagtrabaho nga nawong dili motugot nga ang likido mogawas gikan sa plato;
- Nagkalainlain nga matang sa mga burner, nga adunay nagkalain-laing mga gimbuhaton.
Ang disbentaha sa salamin-seramik nga mga palid mao ang ilang mahal nga gasto ug ubos nga epekto sa pagsupak. Kon adunay kadaot gikan sa epekto, kinahanglang mag-order ka sa usa ka bag-ong dagway sa sentro sa pag-alagad, mahimo kini nga gasto sa 50% sa presyo sa plato mismo, ug ang paghatag niini mahimong taas ug komplikado.
Ug alang sa pagluto sa ingon nga mga ibabaw nga mga espesyal nga mga pinggan gikinahanglan: sa mga kaldero ug mga kalaha sa ubos kinahanglan nga hingpit bisan ug dili mag-usab-usab sa dihang nainit.
Pipila ka mga pulong mahitungod sa mga burner sa salamin nga seramik nga mga palid.
- Duha-sirkulo - tugoti nga maglakip sa usa ka burner nga adunay mas gagmay o mas dako nga heating area depende sa gidak-on sa mga plato. Mahimo nimo gamiton ang usa ka hotplate alang sa usa ka dako nga frying pan, ug alang sa usa ka gamay nga balde o kape nga kape. Ang ingon nga mga burner mahimo usab nga adunay usa ka oval nga heating zone - sa niini nga kaso, pinaagi sa pagdugang sa pagpainit nga dapit, usa ka dugang nga bahin nga bahin nga bahin sa pagpainit ang ginabuksan, ug ang circular nga singsing mahimong usa ka oval nga singsing. Kini nagsiguro sa managsama nga pagpainit sa mga kaldero o mga casseroles nga adunay usa ka hugpong sa ubos.
- Mga plato nga mainit. Ang panahon sa pagpainit sa kanila mao ang ubos kay sa mga conventional nga mga. Busa mahimo nimo gilayon nga lutoon ang tubig o uban pang likido, apan sa dugay nga pagpabukal kini nga mga burner dili angay.
- Ang mga burner nga adunay halogen nga pagpainit adunay himan nga annular heating uban ang usa ka gas gikan sa grupo sa mga halogens sa sulod. Kini nga mga burner gitudlo sa letra nga "H", kini gipainit sa labing taas nga temperatura human sa pag-switch, nga makaluwas sa panahon ug elektrisidad. Human nga masirado, sila dali ra kaayo.
- Sa talagsaon nga mga hotplate nga adunay induction heating (gitudlo ingon nga "IN"), usa ka espesyal nga induction unit ang gi-instalar isip operating elemento, hinungdan sa kainit direkta sa ubos sa mga pinggan sumala sa prinsipyo sa electromagnetic induction. Ang hotplate mismo wala gipainit! Ang bugtong disbentaha sa paggamit sa maong mga burner mao ang panginahanglan alang sa mga espesyal nga mga kagamitan nga adunay usa ka ubos nga mga materyal nga makahimo sa pag-magnetize (gikan sa iron o steel). Ang naandan nga saucepan sa ingon nga burner dili init. Ang bentaha sa mga induction burner mao ang ilang ekonomiya: halos wala'y pagkawala sa init. Ang pagluto niini mas dali nga mahitabo, ug ang temperatura gimando nga mas tukma kay sa gas stove. Dugang pa, sa ingon nga mga burner mahimo ka mag-init sa mga plato nga may diyametro nga mas gamay kay sa diyametro sa burner.
- Ang mga burner nga adunay autofocus gipakita sa "AF" ug adunay mga espesyal nga sensors nga awtomatik nga matino ang gidak-on sa mga plato nga gitaod niini. Ang "gi-okupar" nga bahin lamang sa pagluto nga dapit mapainit. Kini mao ang makaluwas nga enerhiya ug nagdugang sa pagkaandar sa cooker.
Ang uban nga mga bahin sa salamin-seramik nga mga palid:
- Ang mga timailhan sa nahabilin nga kainit sa pagtino kung kinsa sa mga burner ang wala pa mapalutaw. Kini sayon nga mahuptan ang mainit nga pan ug magaluwas kanimo gikan sa risgo nga pagkasunog;
- Ang awtomatikong pagpabukal - human sa pagtakda sa regulator sa lebel nga katumbas sa pag-init sa ubos nga kainit, kini una nga nagdugang sa pagpainit nga gahum ngadto sa pinakataas nga mga bili (alang lamang sa panahon nga giluto), ug unya mobalik ngadto sa lebel nga gitakda nimo;
- Ang timer nagtugot kanimo sa pagputol sa pagluto nga zone human sa gitakdang panahon. Karon makagawas ka sa kusina, gibiyaan ang pinggan sa burner: ang cooker awtomatikong mawala sa husto nga panahon, pagkompleto sa pag-andam sa pinggan nga wala ang imong pag-apil;
- Ang mekanismo sa pagpanalipod gidisenyo sa pagdani sa cooker nga walay mga gamit human sa usa ka panahon - aron makunhoran ang risgo sa sunog;
- Infrared sensor - usa ka lente nga patente sa Siemens - kanunay nga nagsukod sa temperatura sa usa ka saucepan. Ang sulod sa kaldero diha sa burner gipainit sa gusto nga temperatura, nga nagpakita sa tingog ug biswal nga timailhan, ug dayon ang temperatura gihuptan sa appliance sa set level. Unsa kini? Pananglitan, aron lutoon ang gatas, nga dili mabalaka mahitungod sa pagpabukal niini. Ang paggamit niini nga sensor kinahanglan nimo ang mga espesyal nga pagkaon - ang mga sudlanan nga gitabonan sa itom nga enamel, nga gama sa puthaw nga puthaw o adunay usa ka espesyal nga gilis.
Sa diha nga ang pagdesisyon sa husto nga pagpili sa usa ka electric cooker alang kanimo, una sa tanan, mahibal-an kung unsa nga mga pinggan ang imong lutoon niini, ug unsa nga mga gimbuhaton ang gikinahanglan kaayo alang niini, ug unsa ang mahimo nga napasagdan ingon nga wala kinahanglana.
Sa pagpili sa brand sa imong plato, pagtagad sa mga termino sa garantiya ug pangutan-a ang magbabaligya kung adunay usa ka service center sa imong siyudad nga nag-alagad sa mga plato niini nga brand ug naghatag og spare parts ug mga sangkap alang sa mga plaka gikan sa "native" nga pabrika.
Gusto namon ang malampuson nga pag-angkon!