Ang usa ka modernong babaye dili makagasto og daghang panahon sa pagluto. Apan sa pagkatinuod aron madani ang pamilya sa lami nga pagkaon. Aron sa pagtabang sa tag-iya mag-abot ang bag-ong mga himan nga makahimo sa kinabuhi nga sayon. Karon sa kusina, ang usa ka babaye makakita og bapor, usa ka multivarka, usa ka magbubuhat sa tinapay, ug uban pa. Apan karon kita maghisgot mahitungod sa usa ka induction electric stove.
Kinsa ang gikinahanglan nga kuryente?
Gipangandoy ba nimo nga ilabay ang imong gas stove? Unya kini ang panahon sa pagbuhat niini. Ang dugay nga gas stove wala na. Kini gipulihan sa induction electric. Kining katingad-anan nga kusina nagabuhat sa mga katingalahan uban sa imong mga pinggan. Karon kini andam na alang sa usa ka maanindot nga pastime. Ug ang pagluto putlon.
Usa ka cooker sa induction nagpakita dili dugay sa merkado. Busa, wala kita masayud bahin niini. Apan kini ang panahon aron ayuhon kini. Mamatikdan nga ang maong mga plato sa usa ka bili mas labaw sa mga presyo sa gas, apan takus kini. Makita nimo ang imong kaugalingon.
Karon sa daghang mga prestihiyosong kitchens sa restaurant adunay mga induction cooker lang. Maayo kini, sayon ug sayon nga gamiton. Kini magamit sa nagkalainlain nga intensive mode. Ug gipakita nako ang akong kaugalingon nga labing maayo nga paagi. Kini ang teknolohiya sa atong kaugmaon.
Giunsa kini pagtrabaho?
Kining induction cooker lahi sa conventional electric special burners. Kini nga novelty ug ang pagkapraktikal niini giandam sa mga kabtangan sa electromagnetic induction. Busa, ang ngalan sa plato mao ang induction.
Kon ibutang nimo ang usa ka plato sa frying pan o ubang mga pinggan sa burner, kini lang ang init nga anaa sa ibabaw sa imong nahimutangan. Busa mahimo kang luwas nga ibutang ang usa ka kamot sa duol ug dili ka masunog. Aron ipaaktibo ang proseso sa pagpainit, ang dapit sa mga pinggan kinahanglan nga 70% sa burner. Apan sila gamay, mao nga wala'y problema niini.
Kinahanglan ko isulti ang pipila ka mga pulong mahitungod sa Booster mode. Kini nga function nagtugot kanimo sa pagbalhin sa gahum sa usa ka burner ngadto sa lain, kon gikinahanglan. Kini nga sayon kon kinahanglan nimo nga lutoon ang tubig sa usa ka kettle dayon, samtang ang usa mao ang pagluto sa sabaw. Nga mao, ang pagtawag mahimong usa ka "intensive nga rehimen" diin ang tibuok pagpainit gitumong ngadto sa usa sa mga burner. Anaa ang rehimen sa hapit tanan nga mga modernong modelo sa usa ka induction plate. Ang induction electric cookers nakadaog sa dugang ug daghan nga mga magsisimba.
Kini angay nga isulti nga ang kainit dili motungha sa burner, apan sa ubos nga lungag diin ikaw nagluto. Ang nahibilin nga mga lugar dili init ug magpabilin nga bugnaw. Kung walay mga pinggan, walay pagpainit. Posible nga himoon ang maong makapaikag nga eksperimento. Ibutang ang usa ka palid nga papel sa burner, ug sa ibabaw sa kalaha sa tubig. Human mapainit ang tubig, ang imong papel magpabilin nga dili mabuak ug dili masunog.
Unsa nga matang sa mga pagkaon ang nahiangay kanimo?
Ginarekomenda namon ang paggamit sa mga espesyal nga mga gamit, nga gihimo gikan sa usa ka materyal nga adunay angay nga mga kinaiya. Kinahanglan nga kini mosuhop sa kusog sa magnetic field. Siyempre, ang materyal alang sa mga plato dili mahimong ferromagnetic. Apan kini nga paagi mahimo nimong makab-ot ang maximum nga epekto gikan sa burner. Sa partikular, ang steel adunay ingon nga mga kabtangan.
Ang moderno nga mga cooker sa giluto dayon makaila sa usa ka angay nga pagkaon alang sa pagpainit. Busa kung kini dili angay, nan kini dili mapainit. Ang hingpit nga tradisyonal nga enameled ironware maayo. Ang mga galamiton gikan sa stainless steel cast iron usab angay alang sa mga slab. Ang labing importante nga butang mao nga sa ubos sa mga glassware adunay usa ka layer sa ferromagnetic metal, ug unsa ang mas taas dili na importante.
Ang tanan nga mga kalambigit ug kahasol sa induction cooker
Kinahanglan nga mahibal-an ang hinungdan nganong ang induction cooker nakabaton sa ingon nga pagkasikat sa mga housewives. Unsa kini nga nakadani kaayo sa mga tawo?
Mga kaayohan sa cooker:
- Kasegurohan. Kon ikaw adunay mga bata nga nagdagan sa tibuok nga panahon ug dili makalingkod sa usa ka dapit, nan kini usa ka sulundon nga pagluto ibabaw. Sa plato nga may induction technology, ayaw gamita ang abli nga siga. Nagdula, ang bata, nga nagpandong sa iyang kamot sa stove, dili masunog. Ang tanan mahitabo pinaagi sa pagpainit lamang sa mga plato. Kini makapakunhod sa posibilidad sa pagkasunog. Pinaagi sa paggamit sa iyang balay, dili ka gayud makapahimo sa usa ka kalayo o uban pang mga katalagman. Kung ang plato walay mga gamit, kini dili initon. Ang pagsandig o pagsandig sa nawong sa plato, dili ka masunog, bisan kung kini molihok.
- Sayon nga paglimpyo sa nawong. Sayon kaayo ang pagpahid sa lana ug hugaw. Ayaw'g kabalaka kon adunay usa ka butang nga makagisi o mag-ut-ot. Sayon ra kini nga mapapas kini ug dili kini magbilin og tambok nga tambok. Sa pagkatinuod, kon imong gisudlan ang usa ka butang sa usa ka gas stove, kinahanglan nga kini usbon sa mga espesyal nga detergent. Ang nawong sa induction board hapsay ug patag, mao nga walay dapit nga makatigum dinhi. Gipahiran ko kini, ug kini mahinlo.
- Power adjustment mode. Ang pamaagi sa pagpainit nga gahum mahimong mabag-o nga independente, mao nga ikaw gihatagan sa katukma sa pagpainit sa nawong. Sa gas-plato wala kini magamit nga ingon niana. Gipahimutang nimo ang lebel sa gahum pinaagi lamang sa mata, ug dinhi nahibal-an mo gayud ang lebel sa pagpainit sa plato.
- Kusog nga pagpainit. Ang pagpainit mahitabo sa makaduha sama sa usa ka gas burner. Ipainit ang ilawom sa mga plato. Nagaluwas ka og igo nga panahon sa pagluto. Mao nga sa mga restawran ug gamiton ang mga induction burner. Ang usa ka conventional nga electric stove magluto sa 1 litro nga tubig sulod sa 10 minutos, induksiyon sulod sa 3 minutos. Adunay bay kalainan?
- Makagagahum. Ang induction cooking surface nagkinahanglan og diyutay nga konsumo sa enerhiya. Human sa tanan, dili kinahanglan nga mogasto sa enerhiya sa pagpainit sa usa ka baga nga spiral. Ang enerhiya gigamit lamang sa magnetic field sa induction coil. Ang temperatura awtomatik nga kontrolado sa sistema. Gipainit niini ang temperatura sa temperatura sa pagpainit, dayon gibalhin, ug usahay gibalik kini pag-usab kon gikinahanglan aron mapanalipdan ang temperatura.
- Kusog nga pagpainit. Kinahanglan ang Fun Booster aron ipanghatag ang gahum sa taliwala sa mga burner. Usahay gikinahanglan nga dali ka nga maandam ang magdudula, anaa kini sa imong prayoridad, apan dili nimo kinahanglan nga idiskonekta ang ikaduha. Busa, makahulam ka og gamay nga gahum alang sa lain nga burner.
Mga disbentaha sa plato
- Taas nga gasto. Sa duha o tulo ka beses ang gasto sa induction plate labaw pa kay sa usa ka gas stove. Ug kini nagbutang sa daghan sa usa ka kalisud. Ang ingon nga himan dili makahimo bisan kinsa.
- Mga sudlanan. Dili tanan nga mga pinggan ang angay alang sa cooker. Sama sa among gisulti sa sayo pa, ang ubos sa mga plato kinahanglan adunay mga ferromagnetic properties. Ug alang sa electric ug gas burners nga angay sa bisan unsang mga pinggan. Sa ilawom sa mga plato, ang mga tubod usahay gisablig, kini usa ka ilhanan nga kini ang angay kanimo. Busa ang mga galamiton sa mga glass, brass, copper, aluminyo ug uban pang non-magnetic materials nga dili makalusot sa init kinahanglan nga natago sa usa ka kabinete, tungod kay ang ingon nga mga pagkaon dili mohaum kaninyo.