Ang kamatuoran nga ang mga protina sa gatas sa baka sa ilang mga kaugalingon lig-on kaayo nga mga allergens, dugang pa, ang gatas sa baka lahi kaayo gikan sa gatas sa inahan. Oo, ug ang mga kapabilidad sa physiological sa gastrointestinal tract sa CARP niining panahona wala pa tugoti nga mokaon niini nga produkto.
Ang gatas usa ka bililhon kaayo nga tinubdan sa hingpit nga timbang nga tambok, protina ug minerales. Dugang pa, kini nga produkto hapit hingpit nga masuhop sa lawas.
Ang usa ka bata nga nag-edad og tulo ka tuig adunay duha ka baso nga kalidad nga gatas sa usa ka adlaw, aron makabaton sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa kalsiyum (sa usa ka baso nga gatas - 40% sa kada adlaw nga rate).
Kung gikalkulo mo kung pila ka mineral ug bitamina ang anaa sa gatas, labing menos 160 ang gipagawas. Lakip niini ang mga bitamina A, B, C, D, E, ingon man mga minerales sama sa selenium, iodine, magnesium, zinc ug uban pa . Busa, pinaagi sa regular nga pagkaon sa gatas, ang bata makadawat niining tanan nga importante nga mga butang sa gikinahanglan nga gidaghanon. Tungod niini, ang mga mumho nagpalambo sa kondisyon sa buhok ug mga lansang, panit, mata, mucous membranes, ang sistema sa bukog tukmang nahimo. Dugang pa, ang gatas usa usab ka talagsaong ilimnon nga enerhiya - kini nagsugo sa kahinam alang sa tibuok adlaw.
Ang mga eksperto nangatarongan nga ang regular nga paggamit sa mga produkto sa dairy, digestive, nervous ug cardiovascular system gi-establisar.
Siyempre, ang labing mapuslanon nga gatas bag-ong tinubdan, gikan sa usa ka himsog nga baka. Apan dili tanan nga kapilian anaa. Aw, kung nagpuyo ka sa baryo ug walay problema sa bag-ong gatas sa baka. Apan komosta ang mga molupyo sa mga siyudad? Karong adlawa, ang gatas mahimong mapalit bisan asa - sa mga merkado, sa mga tindahan, sa mga supermarket.
Apan unsaon pagpili sa usa nga labing magamit alang sa imong anak?
Daghan ang mamalit og gatas, ug dayon lutoon kini. Apan ang tinuod mao nga ang paglata sa hilabihan nga pagkunhod sa sulod sa mga sustansiya sa produkto. Sa laing bahin, ang pagpabukal naghatag og kaluwasan. Busa adunay usa ka mabangis nga lingin. Apan adunay usa ka paagi gikan niini.
Sulod sa daghang mga dekada karon, ang kalibutan naila kaayo sa ingon nga teknolohiya sama sa ultra-pasteurisasyon. Aron mahimo kining pagtambal, gigamit ang hilaw nga gatas sa taas nga kalidad. Sa hingpit nga hermetic ug sterile nga mga kahimtang, kini naandan nga kainit sa mga tulo ngadto sa upat ka segundo ngadto sa usa ka temperatura sa 135-137 ° C ug usab paspas nga cooled. Busa, uban sa tabang sa ingon nga teknolohiya, sa usa ka bahin, ang gatas nahaw-as sa gawasnong microflora, ug sa laing bahin kini nagpabilin sa mga mapuslanon nga kabtangan niini nga adunay mga minimum nga mga pagkawala.
Palihug timan-i nga ang ultra-pasteurized nga gatas adunay espesyal nga pakete. Kini naglangkob sa pipila ka mga lut-od sa karton, foil ug polyethylene nga pagkaon. Ang ingon nga packaging mao ang kaayo sayon ug kasaligan, ingon nga kini nanalipod sa gatas gikan sa kainit ug sa hangin. Tungod niini, bisan sa temperatura sa lawak sa usa ka sirado nga bag, ang produkto mahimong matipigan sa dugay nga panahon. Kung ang panudlanan na-bukas na ug ang kahigpit niini gilapas - ang gatas kinahanglan nga tipigan lamang sa refrigerator ug dili molapas sa upat ngadto sa lima ka adlaw. Sa pagpabukal, ang ingon nga gatas wala magkinahanglan.