- asukar - 3 tasa
- tubig - 3/4 Glass
- almonds - 1 1/2 ka tasa
- lana sa sprinkler - 1 Sa pagtilaw
Pagluto (French grillage) - French delicacy gikan sa fried nuts nga adunay asukar. Ang Grillage usa ka maayo nga resipe alang sa homemade dessert alang sa holiday ug alang sa matag adlaw. Lainlain ang nagkalainlaing matang sa grill, apan adunay duha ka pangunang matang - usa ka malisud ug humok nga pag-usik. Ang linghod nga pag-usik usa ka kombinasyon sa nahugno nga mga nuts nga puno sa prutas, ug ang usa ka malisod nga pagluto usa ka sinagol nga natunaw nga asukar ug sinugba nga mga nut. Ang gripahan usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa mga tam-is, toffee ug uban pang mga confectionery, ug alang sa pagpangandam niini, gikinahanglan ang minimum nga mga sangkap. Hupti ang pagluto sa taliwala sa mga lut-od sa papel nga gipasinaw. Mahimo kining gamiton sa iyang kaugalingon, nga adunay ice cream o sandwich nga duha ka mga plato sa paraffin's grill. Pag-amping kon ibubo ang mainit nga sagol sa asukal sa tray nga linuto sa pan, aron dili masunog ang imong kaugalingon. Ang kolor sa sagol sa asukal (ug dili ang temperatura) mao ang labing maayo nga timailhan sa pagkaandam. Ang mas mangitngit nga kolor, kini mas mapait. Sulayi nga kuhaon ang grill gikan sa kalayo kon kini nga bulawan-dugos nga kolor. Kon ang itom mangitngit kaayo aron paghukom sa kolor sa karamelo, hinayhinay nga magkuha sa usa ka gamay nga gidaghanon sa gisagol nga usa ka kutsara ug ibutang kini sa usa ka panid nga puti nga papel - ang lebel sa caramelization mahimong makita. Pagpangandam: Guntinga ug fry almonds. Pag-mix og asukal ug tubig sa usa ka medium nga saucepan nga may baga nga ubos. Pag-amping nga dili ibutang ang mga kilid sa kalaha. Magluto sa taas nga kainit, pagpalihok, hangtud nga matunaw ang asukar. Pinaagi sa paggamit sa usa ka limpyo nga toothbrush, nga gibasa sa tubig, isablig ang mga lugas sa asukal gikan sa mga kilid sa kalaha. Pag-andam sa sagol nga asukar sa taas nga kainit hangtud sa kahayag-nga bulawan, mga 10-15 ka minutos. Ayaw biyai ang kalaha nga wala maatiman. Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug hinay-hinay pagsagol kini sa tinadtad nga mga almendras. Dihang dayon ibubo ang sagol sa agup-op o sa usa ka linuto sa kalaha, isablig sa lana. Itugot nga bug-os nga bugnawon ug mabuak. Tipigi ang grill sa usa ka lalim nga sudlanan hangtud sa 5 ka adlaw.
Pagkaon: 4