Ang Tiramisu nga may rhubarb ug strawberry Tiramisu, natawo sa Italy, nailhan ug gihigugma sa tibuok kalibutan. Klasikong tiramisu - sama kini sa mga antique, ang mas tigulang, mas gipabilhan. Apan ang panahon nagpadayon ug ang pagluto gisundan niini sa paa. Busa ang mga bag-ong mga resipe natawo nga wala'y gipaabut nga kalainan. Naapektuhan usab kini sa Tiramisu. Kini turns nga adunay mga resipe nga walay itlog, uban sa cottage keso ug Mascarpone, ug walay kape. Ang usa ka us aka us aka trend mao ang ubos nga calorie nga pagkaon. Dinhi nahikap usab ang Tiramisu. Ilabi na nga popular ang mga kalainan sa mga resipe sa prutas. Nagatanyag ako alang sa imong konsiderasyon sa strawberry-chocolate-rhubarb Tiramisu. Ang lami dili mahulagway ... gikinahanglan nga magluto ug maglipay. Ug karon sa tanan nga lami sa pagluto ug maghulat, ingon sa kanunay ang imong feedback!
Sagol:- Rhubarb 850 g
- Sugar 100 g
- Tubig 100 ml
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Itom nga chocolate 200 g
- Cookies Savoyardi 180 g
- Curd 250g
- Keso Mascarpone 250 g
- Strawberries 250 g
- Sugar powder 2 tbsp. l.
- Basil nga lunhaw nga 1 ka sanga
- Ang puting dessert sa alak 50 ml
- Pag-andam sa mga sangkap: rhubarb, strawberry, black chocolate, biscuit, lemon, asukal, powdered sugar, pink nga dessert wine (Marsala, Moscato o liqueur), Mascarpone, cottage cheese (ako adunay 0% fat content)
- Lakang 2 Among limpyohan ang rhubarb gikan sa panit, apan dili grabe. Ako adunay usa ka rhubarb nga raspberry, dili kinahanglan nga limpyohan gayud. Ug putlon ngadto sa mga singsing nga may gibag-on nga mga 3 mm.
- Lakang 3 Ibubo ang rhubarb uban sa Nagabukal nga tubig, 1 tbsp. l. lemon juice ug idugang ang asukar. Lutoa ug taboni ang taklob, magluto sa ubos nga kainit sulod sa 5 minutos.
- Lakang 4 Ang rhubarb kinahanglan dili mawad-an sa porma sa mga bahin. Himoa nga malipayon kita.
- Lakang 5 Gikan sa mga resulta nga compote 100 ml sa juice.
- Lakang 6 Sunugon ang cottage cheese uban sa mascarpone.
- Lakang 7 Among ibubo ang juice nga rhubarb ngadto sa mascarpone.
- Lakang 8 Sa kaligoanan sa tubig kita matunaw ang tsokolate. Atong kuhaon gikan sa plato. Himoa nga biyaan ang chocolate sa kaligoanan aron dili kini mag-freeze.
- Lakang 9 Ibutang ang pipila ka cream sa ubos sa mga bahin sa pag-alagad.
- Lakang 10 Ibutang ang 2 cookies sa cream, isablig sa kanila sa bino.
- Lakang 11 Iapud-apod ang ibabaw nga katunga sa tsokolate. Nagtan-aw kami nga adunay igong tsokolate. Himoon naton ang duha ka minutos.
- Lakang 12 Sa ibabaw, ibutang ang katunga sa rhubarb.
- Lakang 13 Unya gibutang ang katunga sa mga cream sa rhubarb.
- Lakang 14 Balika ang pagpilo sa cookie, lamang nga patindog sa unang layer sa cookie. Isablig sa bino.
- Paagi 15 Gipahatod namo ang chocolate. Usa ka gamay nga basang basa.
- Lakang 16 Ibutang ang nahabilin nga rhubarb sa ibabaw.
- Lakang 17 Unya ipanghatag ang cream sa ibabaw. Naglimpyo kami sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
- Lakang 18 Guntinga ang strawberry ngadto sa mga lingin ug pun-a kini og sugar powder, dugang 1 tbsp. l. juice. Gisagol namo kini. Magtindog kita sulod sa mga 3 minutos.
- Lakang 19 Ibutang ang mga strawberry sa ibabaw sa cream, ibubo ang duga. Pagdibuho uban sa mga dahon sa basil ug usa ka maanindot nga gana!