- uga nga yeast - 1 teaspoon
- harina - 4 baso
- asin - 1 teaspoon
- lana sa oliba - 1/3 nga tasa
- Kay ang pagpuno: lana sa oliba - 2 st. kutsara
- jam o jam gikan sa mga igos - 4 Art. kutsara
- - - Sa pagtilaw
- Mozzarella keso - 360 ka gramos
- Hams - 180 Gramos
- usa ka hugpong sa arugula - usa ka piraso
- Parmesan nga keso - 1/2 nga tasa
1. Isablig ang patubo sa 1/2 ka tasa sa mainit nga tubig. Pag-mix sa harina ug asin sa usa ka panaksan. Idugang ang lana sa oliba ug pukpok uban sa usa ka mixer sa usa ka ubos nga speed hangtud nga hapsay. Dayon ibubo ang lebadura nga lebadura ug isagol. Pagdugang og lana sa usa ka linain nga panaksan uban sa lana sa oliba. Paghimo og bola gikan sa pagsulay. Ibutang sa usa ka panaksan, nga gilukot sa lana, tabonan pag-ayo sa plastic wrap ug ipaabut kini sulod sa usa ka oras. Gamita dayon ang minasa o ibutang sa refrigerator hangtod nga gikinahanglan. Ang minasa mahimo nga giandam daan sa usa ka adlaw o 3-4 ka adlaw. 2. Preheat ang hurno sa 200 degrees. Guntinga ang mozzarella ngadto sa manipis nga mga hiwa. Matahum nga pagputol sa ham. Paligira ang 1/3 sa giandam nga minasa ingon nga mahimo nga manipis kutob sa mahimo. Ibutang sa usa ka dako nga linuto sa kalaha. Hilum nga grasa uban sa lana sa oliba ug isablig sa asin. Ibutang ang jam sa tibuok nawong sa minasa. Isablig lightly sa asin. 3. Ibutang ang mga piraso sa Mozzarella sa tibuok nawong. Isablig sa asin ug pepper. Pagluto sa pizza gikan sa 12 ngadto sa 15 minutos, hangtud nga bulawan nga brown. 4. Kuhaa gikan sa hudno ug sa gilayon ipakaylap ang ham sa ibabaw sa ibabaw sa pizza. Isablig sa Arugula ug Parmesanum sa dili pa mag-alagad. Guntinga ngadto sa mga hiwa ug moserbisyo dayon.
Pagkaon: 12