Chicken uban sa mustard-basil sarsa
4 ka pagkaon
Pagpangandam: 7 minutos
Pagpangandam pinaagi sa reseta: 13 minutos
2 tbsp. cuchara nga harina; 1/4 sa usa ka kutsara nga asin; 1/4 tsp nga bag-o nga pepper; 4 manok nga mga manok nga walay panit ug mga bukog (mga 450 g); 1 - 1 ka copa sa unsalted nga sabaw sa manok; 1/4 nga tasa sa puti nga bino; 1 tbsp. usa ka mustard nga kutsara; 2 tbsp. kutsara sa lana sa oliba; 2 tbsp. cuchara nga tinadtad nga sibuyas; 2 tbsp. cuchara nga tinadtad nga basil; 4 mga hiwa sa uga nga tinapay.
Pag-mix harina, asin ug paminta sa usa ka mabaw nga panaksan. Himoa nga limpyo ang brisket niini nga sagol; Ayaw isalikway ang nahabilin nga harina. Sa usa ka panaksan, isagol ang usa ka kopa sa sabaw, bino ug mustasa; gigahin. Preheat 1 tbsp. Pag-andam sa lana sa usa ka dako nga frying pan sa ibabaw sa taas nga kainit (ang lana dili magsugod sa aso). Ibutang ang karne sa frying pan, pagpakunhod sa kalayo ngadto sa medium ug fry hangtud sa bulawan alang sa 2 minutos sa matag kilid. Ibutang ang karne sa usa ka plato. Ibubo ang nabilin nga kutsara sa lana ngadto sa usa ka pan nga frying. Ibutang ang mga shallots ug fry sa medium kainit alang sa mga 30 segundos - hangtud nga ang sibuyas nga brown. Idugang ang harina, isagol ug magluto sulod sa 30 segundos. Ibubo sa sinagol nga bino ug dad-a ang salsahan sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Ibutang ang karne sa usa ka pan nga frying ug ibubo ngadto sa niini ang liquid pagtulo gikan sa mga kalan-on. Bawasan ang kainit sa medium, tabunan ug simmer sa 2 ka minutos sa matag kilid - hangtud nga maluto ang manok. Kung ang sarsa sobra ra ka baga, lutoon kini sa nahabilin nga quarter sa usa ka baso nga sabaw. Idugang ang basil. Ibutang sa ibabaw sa 4 nga mga palid ug sa pag-alagad ingon sa gitinguha uban sa Italyano nga tinapay. Ang nutrisyon nga bili matag usa (1 ka dughan, 1/4 nga sarsa nga salsahan): 223 kcal, 8 g nga tambok (34% kcal), 1 g saturated fats, 5 g carbohydrates, 28 g protein, 1 g fiber, 24 mg calcium, iron, 442 mg nga sodium. Ang nahabilin nga basil sa usa ka hugpong sa mashed nga patatas, nagdugang sa usa ka gamay nga tubig, ug nag-freeze sa mga porma alang sa yelo. Idugang ang mga cubes sa frozen nga basil sa mga soups ug sauces.
Keso pasta
Tungod sa sour cream, unsweetened condensed milk ug Cheddar cheese, ang usa nga nagsilbi sa macaroni nga keso usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa calcium, nga naghatag kanimo og hapit katunga sa adlaw-adlaw nga allowance niini.
4 ka pagkaon
Pagpangandam: 10-15 ka minuto
Pagpangandam pinaagi sa reseta: 20-25 ka minutos
340 gramo sa pasta nga nagkalain-laing "Rozhki"; 1/3 tasa sour cream uban ang pagkunhod sa tambok nga sulod; 1 nga mahimo (420 g) nga de-latang kamatis, putlon ngadto sa cubes (walay duga); 1 ka lata (360 ka ml) nga tambok nga walay condensed milk o 1 litro nga skim milk; 115 g (usa ka baso) nga tinadtad nga walay tambok nga keso "Cheddar"; 2 teaspoons sa Dijon mustard; 1/2 ka tsp ground black pepper; 1/8 ka tsp sa ground nutmeg; 2 tbsp. cuchara nga mga breadcrumb; 2 tbsp. kutsara nga grated cheese "Parmesan".
Preheat ang oven ngadto sa 175 ° C. Magluto sa pasta sumala sa mga instruksyon sa package. Hugasi ang tubig, paghupot sa 1/3 nga kopa sa tubig, ug ibalhin ang Paste ngadto sa dako nga panaksan. Samtang ang pasta init pa, dugangi ang sour cream, tubig gikan sa pasta ug kamatis. Isalikway kini. Init ang gatas sa usa ka medium saucepan sa kainit nga kainit hangtud nga kini magsugod sa bula nga gamay sa ibabaw sa ngilit. Pagdugang og keso, mustard, pepper ug nutmeg ug hinay-hinay nga lutoon, pagpalihok kanunay, hangtud nga ang keso matunaw. Ibutang ang gisagol nga keso sa pasta ug ibutang kini sa usa ka saucepan (ang timpla nga resulta mao ang likido, apan kini magpapilit sa oven). Pag-mix sa mga breadcrumb sa "Parmesan" ug isablig sa sinagol. Magaluto, nga walay tabon, sulod sa 20-25 ka minuto - hangtud nga ang pasta gitabonan sa usa ka bulawan nga brown nga tinapay. Ang nutrisyon nga bili matag usa (2 tasa): 484 kcal, 7 g fat (12% kcal), 3 g saturated fats, 79 g carbohydrates, 28 g protein, 4 g fiber, 466 mg calcium, 3 mg iron, 464 mg sodium.
Casserole nga adunay turkey ug mashed patatas
Sa pag-ilis sa yuta nga karne sa turkey dughan, imong "giputol" kini nga pagkaon alang sa 100 kaloriya.
4 ka pagkaon
Pagpangandam: 15 minutos
Pagpangandam pinaagi sa giresita: 15 minutos
4 teaspoons sa lana sa oliba; 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas; 2 tinadtad nga mga carrots; 2 tinadtad nga mga lindog sa celery; 2 gipuga ang mga clove sa ahos; 450 g minced meat gikan sa dughan sa turkey; 1 teaspoon sa uga nga thyme; 1 teaspoon nga uga nga oregano; 1/4 ka tsp ground black pepper; 1 pot (800 g) nga kamatis; 3 ka dako o 4 ka medium nga patatas (mga 450 g), gipanitan ug giputol ang mga 5 cm ang gidak-on; 1/4 tasa ubos-tambok nga sour cream; 2 tbsp. cuchara nga skim milk; 2 tinadtad nga berdeng sibuyas.
Preheat ang oven ngadto sa 200 ° C. Sa usa ka dako nga frying pan, init 2 ka kutsarita nga mantikilya sa medium nga kainit (kung wala ka sa usa ka frying pan nga sukod sa labing menos 30 cm, gamit ang usa ka dako nga saucepan nga ang tanan nga mga sangkap mohaum). Idugang ang mga sibuyas, carrots, celery ug ahos ug fry sa 3 minutos - hangtud nga ang mga utanon humok. Ibutang ang mga utanon gikan sa pan ug ibutang. Sa sama nga pan, init ang nahabilin nga 2 teaspoons sa lana sa medium nga kainit. Idugang ang pabo ug fry hangtud nga bulawanon nga brown, ibutang ang mince sa panahon sa frying, sulod sa 3-5 ka minuto. Idugang ang thyme, oregano ug pepper ug maayo ang pag-mix. Idugang ang pinirito nga mga utanon ug mga kamatis ngadto sa frying pan ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang init ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 5 ka minutos - hangtud nga ang liquid moalisngaw ug ang sarsa mug-ot. Sa kasamtangan, ibutang ang mga patatas sa usa ka dako nga saucepan ug ibubo kini sa tubig. Ibutang ang saucepan sa usa ka kusog nga kalayo ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Magluto sulod sa 8 minutos hangtud nga ang mga patatas mahimong humok (mahimo nimong matino pinaagi sa pagsuntok sa usa ka sanga). Pahubsan ang tubig ug dugmukon ang mga patatas sa usa ka saucepan hangtud sa puree, nga magdugang sour cream ug gatas. Panahon uban ang itom nga paminta sa pagtilaw. Idugang ang berde nga sibuyas ug sagol (ang mashed nga patatas kinahanglan nga gamay nga likido aron kini dali nga ibutang alang sa minced meat, kung ang mashed patatas dili igo nga likido, makadugang sa gamay nga gatas). Pagbalhin sa sagol sa karne ngadto sa usa ka lawom, init nga resistensyong pinggan nga adunay diameter nga mga 23 cm o usa ka mabaw nga casserole. Ipatap ang gibutang sa ibabaw sa usa ka kutsara sa pabo ug pahapsay ang mashed layer. Ibutang ang casserole sa tray nga linuto sa kalaha (kon ang mashed nga bahin gihinloan) ug magaluto sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang patatas magatabon sa usa ka golden brown nga tinapay ug bula. Ang Nutrisyon nga bili sa matag serbisyo: 370 kcal, 8 g fat (19% kcal), 2 g saturated fats, 47 g carbohydrates, 33 g protein, 7 g fiber, 297 mg calcium, 6 mg iron, 426 mg sodium.
Sabaw sa manok nga adunay sibuyas nga dumplings
Kini nga sabaw sa Densidad sama sa usa ka stew; pagdugang sa usa ka berdeng salad, makabaton ka og usa ka hingpit nga panihapon o panihapon.
4 nga posisyon
Pagpangandam: 5-10 ka minuto
Pagpangandam pinaagi sa reseta: 18-22 minutos
2 ka teaspoons sa lana sa oliba o ubang lana sa utanon; 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas; 1 tinadtad nga campanilla nga pepper; 1 tasa sa tinadtad nga mga carrot; 2 ka cloves nga gipilit nga ahos; 450 g nga fillet sa manok nga walay panit ug mga bukog, giputol sa mga bahin nga 2.5 cm ang gidak-on; 2 bay dahon; 1 teaspoon sa uga nga thyme; 1/4 ka tsp ground black pepper; 1/4 tsp sa yuta nga saging, 4 ka tasang unsalted nga sabaw sa manok; 1 tasa sa frozen nga berdeng mag; 2 tbsp. cuchara tinadtad lab-as nga parsley
Mga dumplings
1 tasa nga harina; 1 ka kutsarita nga powder nga linuto sa kalaha; 1 tbsp. usa ka kutsara nga walay mantsa nga mantikilya; 1/2 tasa ubos nga tambok nga gatas; 2 tbsp. cuchara tinadtad sibuyas.
Sa usa ka dako nga bug-at nga saucepan nga adunay dasok nga taklob, ipainit ang lana sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, paprika, carrot ug ahos ug fry sa 2 ka minutos. Idugang ang mga dughan sa manok ug fry sa 5 minutos - hangtud nga kini gitabonan sa usa ka brown nga tinapay sa tanang kilid. Idugang ang bay leaf, thyme, pepper ug sage ug mix well. Idugang ang sabaw sa manok ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit sa medium ug magluto sulod sa 5 ka minutos. Sa kasamtangan, sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina ug ang baking powder. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kakha, isagol ang harina sa mantequilla aron himuon nga sagol ang sagol. Dugangi ang gatas ug isagol sa maayo nga pag-mix. Idugang ang sibuyas ug gisagol. Idugang ang mga gisantes sa sabaw ug dad-on pag-usab. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga kutsara, paglabay sa sabaw 8 dumplings sa dagway sa mga bola. Pagtabon ug pagluto sa ubos nga kainit sulod sa 8-10 ka minuto sa ilalum sa taklob, hangtud nga ang mga dumpling maluto ug mahumok (kini kinahanglan nga hugot sa paghikap). Kuhaa ang sabaw gikan sa kalayo ug kuhaa ang dahon sa laurel. Ibubo sabaw uban sa dumplings sa mga plato ug isablig sa uban sa bag-ong parsley. Ang nutrisyon nga bili matag usa (1 tasa nga sabaw, 2 dumplings): 346 kcal, 8 g fat (21% kcal), 3 g saturated fat, 39 g carbohydrates, 28 g protein, 5 g fiber, 185 mg calcium, 4 mg iron, 690 mg nga sodium.
Sabaw sa manok nga adunay ahos
Paghiusa 4 ka tasa sa sabaw nga manok nga may lutoon nga ahos, 2 ka tasang tinadtad nga linuto nga karne sa manok ug usa ka kopa sa bisan unsang kombinasyon sa frozen nga mga utanon; magluto sa ubos nga kainit sulod sa 10 minutos. Hosanayan uban sa tinadtad nga bag-ong parsley. Pagkaon: 4. Sa usa ka pag-alagad: 104 kcal, 2 g tambok.
Pizza nga adunay pesto ug spinach sauce
Paligira ang 450 g nga chilled (o gatason) nga minasa nga pizza ngadto sa usa ka 40 cm nga diyametro nga cake ug ibutang kini sa pan nga lutoon; Ibutang sa minasa ang 1/3 nga tasa sa nahuman nga pesto nga sarsa gikan sa basil ug ipakaylap ang tibuok nga nawong; Ibabaw sa 280 g sa gituslob ug uga nga tinadtad nga spinach ug 1/2 nga kopa nga tinadtad nga Mozzarella nga keso sa medium fat content. Magaluto sa 230 C sulod sa 8-10 ka minuto hangtud nga ang keso matunaw ug ang mga kilid sa pizza mangitngit. Pagkaon: 4. Sa usa ka pag-alagad: 473 kcal, 16 g nga tambok.