Cocktail salad
- 500 g nga presko nga cucumber
- 2 ka cloves nga ahos
- 100 g sa dill
- 50 g fresh mint
- 50 gramo sa basil
- 600 ml nga natural nga yogurt
- 100 g nga trigo nga trigo
- Asin
- itom nga pepper
Pagluto:
1. Hugasi ang mga pepino, uga, panit, guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. 2. Panit ang mga ahos, agi sa press. Dill, mint, basil, matang, hugasan, uga ug galingon. Ang mga sibuyas nga sibuyas usab ang lainlain, gihugasan ug maayong pagkaluto. 3. Cucumber, mga utanon, mga ahos nga gisagol, asin ug paminta sa pagtilaw. Ibubo ang natural nga yoghurt ug dugmokon og gamay. Human ibutang sa refrigerator sulod sa 15-20 ka minuto. 4. Ibubo ang cooled cocktail ngadto sa kremanki o taas nga mga baso ug isablig kini sa madagayaon nga mga lugas sa trigo.
Panahon sa pagluto: 25 min.
Sa usa nga nagserbisyo 150 kcal
Proteins - 12 g, tambok-8 g, carbohydrates -14 g
Talong nga may mga utanon
Panahon sa pagluto: 20 min.
Sa usa ka bahin 240 kcal
Proteins - 12 g, tambok-8 g, carbohydrates-6 g
- 4 talong
- 8 dahon sa lettuce
- 4 pods nga matam-is nga paminta
- 2 ka kamatis
- 2 ka medium nga bulbs
- utanon nga lana
- 100 ka gramo nga grated keso
- mga panakot
- tinadtad nga parsley
Pagluto:
1. Ang talong kinahanglan hugasan, panitan ug putlon. Fry hangtud nga bulawan nga brown. 2. Hugasan ang mga utanon, putlon ngadto sa cubes, fry sa lana. Idugang ang mga panakot, tinadtad nga ahos. Fry, stirring, alang sa mga 5 minutos. 3. Mga itlog nga puno sa mga utanon, isablig ang keso ug pagluto sulod sa 5 minutos sa 180 °. Sa wala pa ang pag-alagad, decorate uban sa parsley.
Sabaw sa fillet ug beans
- 500-700 g nga fillet sa manok
- 1 tasa sa mga liso
- 1 Bulgarian pepper
- 1 carrot
- 1 sibuyas
- 1 yolk
- 150 g nga harina
- pahumot
- parsley o dill
- utanon nga lana
Pagluto:
1. Ang mga liso magbabad sa bugnaw nga tubig sulod sa daghang mga oras aron kini molambo. Brew kini hangtud nga andam, gilabay sa usa ka colander. 2. Kutsara nga fillet nga hugasan, ibubo ang bugnaw nga tubig ug pabukala hangtud nga lutoon (mga 20-30 ka minutos). 3. Guntinga ang manok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ipatam-is ang sabaw ug ibutang kini sa kalayo pag-usab. Human sa pagpabukal, dugangi ang karne, hiniwa ug fried sa oil carrots, peppers ug sibuyas. Panahon sa pagtilaw. 4. Gikan sa itlog sa itlog ug sifted nga harina Kumuha sa minasa, palungon ug putlon ang mga gilis. Idugang sa sabaw. Human sa pagpabukal, isablig ang matahum nga mga tinadtad nga mga utanon, kuhaa gikan sa kainit ug tabonan uban sa usa ka paglabaw. Panahon sa pagluto: 70 min.
Naglihok uban sa mga binhi sa poppy
Alang sa pagsulay:
- 0.5 ka litro nga gatas
- 1.5 ka tasang asukar
- 50 g yeast
- 10 ka baso nga harina
- 250 g sa margarine
- 7 ka itlog
Alang sa pagpuno:
- 300 g poppy
- 1 baso nga asukar
Pagluto:
1. Sa 1.5 ka tasa nga harina ibubo sa init nga gatas ug maayong pagkalot, tugoti nga pabugnawan (gamay nga init kaysa temperatura sa lawak). 2. Idugang ang patubo ug pukawa pag-ayo. Anam-anam nga ipaila ang 0,5 tasa nga asukar. 3. Ibutang ang nati nga karnero sa usa ka mainit nga dapit aron moabut. Ang mga itlog gibunalan sa nahibiling asukar ug gibutang sa minasa. Idugang ang natunaw nga margarine, ang nahabilin nga sifted nga harina. Paghiusa sa minasa ug biyai sa umaabot. 4. Poppy ibubo ang nagabukal nga tubig sulod sa 15 minutos, palitan pinaagi sa gauze, dugmokon og usa ka baso nga asukar. 5. Bahina ang minasa ngadto sa mga hiwa, ibutang ang poppy sa matag usa, pun-on ang mga sulud ug magaluto hangtud nga andam.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Ngadto sa nota
■ Homemade mustard
Ang uga nga mustasa (mga 150 g) kinahanglan ibubo nga adunay nagbukal nga tubig. Pag-aghat nga maayo nga walay mga lumps, ug ang gruel usa ka uniporme. Pugngi kini. Dayon idugang ang mga 400 ka ml nga tubig nga nagabukal. Panahon sa pagtilaw: sa pagdugang asin, yuta sa itom nga pepper, tinadtad parsley gamut ug cloves. Pabugnaw pag-usab ug ibutang sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit sa usa ka adlaw.
Aron magmalamposon ang biscuit
Ang giandam nga minasa kinahanglan parehas nga ipang-apud-apod sa usa ka linuto sa pan nga gitabunan sa pan nga papel. Gikinahanglan nga ang gibag-on sa minasa dili moubos sa 1 cm ug dili sobra sa 1.5 cm. Kung dili, sa manipis nga mga lugar, ang biskwit pagasunogon, ug ang mga baga nga mga luna pagabungkagon. Ug ayaw ablihi ang hurnuhan samtang nagluto sa biscuit, kung dili kini masulbad.
■ Mga chips sa patatas
Ang mga patatas kinahanglang hugasan, putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug mamala sa mga tualya nga papel. Ang matag slice roll sa harina, isablig sa mga panakot ug fry sa fried hangtud nga andam. Sa kataposan, mamala pag-usab gamit ang tisyu sa papel.
Unsaon sa pagkuha sa baho sa mga isda
Kon gusto ka nga magluto sa usa ka isda nga adunay usa ka espesipikong kahumot, kinahanglan una nimo nga ibutang kini sa panibug. Aron mahimo kini, ibutang ang asin, itom nga pepper ngadto sa nagbukal nga tubig ug uban pang paborito nga mga panakot. Dayon dugangi ang usa ka tablespoon nga apple cider vinegar o 1/2 nga tasa nga cucumber brine. Isumlim ang mga isda sa pag-marinade sa 15-20 ka minuto, dayon hugasan ug magluto.